Warzywa i owoce z targowisk nie są lepsze od tych ze sklepu?
Warzywa i owoce oferowane zarówno w markecie, jak i na targowisku mogą mieć podobną jakość. Ale gdy temperatura powietrza spada poniżej zera, lepiej kupować je w sklepie. Przechowywane na dworze, przemarzają i szybko się psują. Wówczas tworzą się w nich rakotwórcze toksyny, których oznaką są plamki - uważa Aneta Łańcuchowska z Poradni Dietetycznej "hälsa".
