Owoce i warzywa warto spożywać w jak najmniej przetworzonej formie

Autor: www.sadyogrody.pl/pr 15 września 2020 13:12

Owoce i warzywa warto spożywać w jak najmniej przetworzonej formie Rozpoczął się nowy rok szkolny. To dobry moment, żeby zastanowić się czy faktycznie nasze dzieci zjadają dziennie 5 porcji warzyw i owoców./ fot. shutterstock

W tym roku, ze względu na zagrożenie koronawirusem, powinniśmy zwrócić szczególną uwagę na sposób, w jaki nasze dzieci się odżywiają. Poza przestrzeganiem zasad zdrowej diety warto zwrócić zadbać o naturalnie wzmocnienie odporności pociechy. Jak zrobić to najlepiej? Skorzystajmy z tego co oferuje nam natura, a więc włączajmy w dietę dzieci więcej owoców i warzyw.

Rozpoczął się nowy rok szkolny. To dobry moment, żeby zastanowić się czy faktycznie nasze dzieci zjadają dziennie 5 porcji warzyw i owoców. 

O tym, że warto jeść ich więcej mówią od dawna dietetycy i lekarze. Nic w tym dziwnego, ponieważ
w jednym świeżym jabłku znajdziemy witaminę C, witaminy z grupy B, A, E i K. To jednak nie wszystko. W skórce jabłka znajdują się bardzo silne antyoksydanty, takie jak: katechiny, procyjanidyny, kwas chlorogenowy. Są one szczególnie ważne dla prawidłowego funkcjonowania układu krwionośnego i wykazują silne działania przeciwzapalne.

- Wszystkie medyczne grupy eksperckie, włączając w to WHO, apelują, aby jeść przynajmniej 5 porcji warzyw i owoców dziennie – mówi. dr. hab. Dariusz Włodarek – lekarz, dietetyk i żywieniowiec, Kierownik Zakładu Dietetyki Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie – Owoce powinny stanowić przynajmniej 1/3 wspomnianych 5 porcji. Oczywiście najlepszym sposobem jest spożywanie ich w jak najmniej przetworzonej formie. To właśnie pod skórką i w niej samej, znajdują się najcenniejsze składniki. Pamiętajmy, że dzieci naśladują zachowania żywieniowe osób dorosłych, dlatego zmiany w sposobie żywienia musimy rozpocząć od samych siebie. Jeśli dziecko od najmłodszych lat będzie przyzwyczajone do tego, że owoce lub warzywa stanowią element każdego posiłku, tym większe prawdopodobieństwo, że zachowa takie zwyczaje w życiu dorosłym. Niestety w Polsce spożywamy wciąż za mało warzyw i owoców – dodaje dr. hab. Włodarek.

Opinię eksperta potwierdzają badania przeprowadzone przez Kantar, w ramach „Narodowego Badania Konsumpcji Owoców i Warzyw”: Polacy spożywają zdecydowanie za mało owoców i warzyw. Pozytywnym wnioskiem płynącym z badania jest to, że jesteśmy skłonni jeść więcej warzyw i owoców, jeśli będą one od razu przygotowane do spożycia: umyte i najlepiej pokrojone.

- Klienci, choć stają się coraz bardziej świadomi i wymagający, tempo ich życia wymusza na nich zakup produktów do natychmiastowego spożycia – mówi Magdalena Wrotek-Figarska, dyrektor Biura Stowarzyszenia Sady Grójeckie – nasze Stowarzyszenie i zrzeszeni w nim sadownicy, już próbują dostosowywać się do tych trendów. Dlatego, oprócz Jabłek Grójeckich, wprowadzamy do sprzedaży wiele produktów, takich jak: naturalne niesłodzone soki, smoothie, musy, a dla tych bardziej wymagających sok jabłkowy z bąbelkami czy z chmielem. Certyfikat ChOG (Chronione Oznaczenie Geograficzne) przyznany Jabłkom Grójeckim przez Unię Europejską sprawia, że we wszystkich produktach końcowych używamy jedynie jabłek najwyższej jakości, co wyróżnia nas wśród pozostałych producentów. Uważamy, że to szczególnie ważne, ponieważ głównym odbiorcą takich produktów są właśnie dzieci.

Przedstawiciele Stowarzyszenia Sady Grójeckie przekonują, że nie ma konieczności obierania ich jabłek ze skórki, jak czyni to większość rodziców. Wystarczy je umyć i pokroić w cząstki. Taka forma spożycia owoców, oprócz soków, jest najchętniej wybierana przez dzieci.

WIĘCEJ NA TEMAT

Z INNEJ SKRZYNKI

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.