Jakie prace ogrodowe wykonać w grudniu?/ fot.shutterstock.com

Grudzień to przeważnie czas kiedy prace w sadach bądź ogródkach dobiegły końca. Jednak przed całkowitym odpoczynkiem warto jeszcze zwrócić uwagę na kilka kluczowych kwestii.

Grudniowe prace w sadach

Zimą w sadach trwa przycinanie drzew owocowych. W raz grudniem co prawda bardzo powoli ale rusza zimowe cięcie jabłoni, których jest najwięcej spośród drzew owocowych w Polsce. W różnych gospodarstwach cięcie zimowe organizuje się w różny sposób. Aby sad prowadzony był w odpowiedniej kulturze, drzewa musza być odpowiednio przycinane. 

Od połowy grudnia można przystąpić do bielenia pni i nasady grubych konarów drzew owocowych, które zabezpieczy drzewa przed uszkodzeniami mrozowymi. Na 10 l wody daje się 2 kg wapna palonego oraz glinę krowieniec lub klajster z mąki, celem zwiększenia przyczepności. Bielenie nie niszczy szkodników ani zarodników grzybów, chroni jedynie drzewa przed mechanicznymi uszkodzeniami spowodowanymi przez mróz.

Z nadejściem mrozów zebrane owoce trzeba zabezpieczyć przed zamarznięciem i wysychaniem. Temperatura od 1-4o C jest najbardziej odpowiednia do przechowywania owoców przy wilgotności powietrza 95%. Nie należy owoców przechowywać razem z warzywami. Wydzielany przez owoce etylen powoduje niekorzystną zmianę smaku warzyw.

Zwalczamy myszy i nornice. Zabezpieczamy pnie i nisko położone gałązki przed zającami.

Grudniowe prace w uprawie warzyw

W przypadku silnych spadków temperatury należy uzupełnić okrycie kopców. W pogodne, słoneczne dni wietrzymy piwnice, gdzie przechowujemy warzywa. Co pewien czas przeglądamy przechowywane warzywa, a psujące się usuwamy. Piasek, którym przesypujemy warzywa, powinien być lekko wilgotny.

W piwnicach, gdzie przechowywane są warzywa, temperatura powinna być niska i nie wahać się, a wilgotność wysoka. Dla cebuli i czosnku przeznacza się suche i chłodne pomieszczenia.

Jeżeli ziemia nie jest zamarznięta, można wykonać przedzimowy siew marchwi i kopru. Rozpoczynamy pędzenie szczypiorku, cebuli, pietruszki na natkę, wysiewamy rzeżuchę. W tunelach foliowych, przeznaczonych do upraw warzyw na potrzeby własne, grudzień i styczeń są miesiącami przygotowań do produkcji. Należy zabezpieczyć nasiona, odpowiednią ilość podłoża do produkcji rozsad, skrzynki, doniczki, nawozy, słomę, itp. Gleba w tunelu powinna być przygotowana już jesienią, nawieziona i przekopana, a pryzmy ziemi zabezpieczone przez zamarznięciem.