W wyniku rosyjskiej inwazji na Ukrainę część pieczarkarni zostało zniszczonych. Jak podaje serwis freshplaza, w 2021 roku Ukraina wyhodowała około 70 000 ton grzybów. W kraju jest około 250 pieczarkarni.

Pieczarkarnie na Ukrainie zawiesiły działalność

Wojna na Ukrainie zmusiła około połowy ukraińskich pieczarkarni do zaprzestania działalności. Ci, którzy obecnie pracują, kończą zbiory i praktycznie nie rozpoczynają nowych cykli produkcji. Informowano o kilku przypadkach uderzeń rakiet w pieczarkarnie i ich częściowe zniszczenie.

W Ukrainie koszty dostawy podłoża i produkcji pieczarek wzrosły 2-3-krotnie. Ponadto trudno jest znaleźć transport, a znaczna liczba regionów pozostaje prawie niedostępna dla dostaw.