Wasabi - jedna z najtrudniejszych na świecie roślin w uprawie

Autor: www.money.pl 23 lipca 2018 11:13

Wasabi - jedna z najtrudniejszych na świecie roślin w uprawie fot. za Wasabi Farm Poland

Wasabi najlepiej rośnie przy strumieniach, w umiarkowanej temperaturze i w określonym rodzaju gleby. Jej przeflancowanie na zwykłe grządki nie jest możliwe. Hoduje się ją w Japonii i kilku innych miejscach na świecie. W Europie uprawy są dwie – jedna na Wyspach Brytyjskich, druga i jedyna na kontynencie – pod Radomiem - czytamy w serwisie www.money.pl.

Mimo iż nazywa się ją japońskim chrzanem, to chrzanem nie jest.

– W rzeczywistości wasabi jest rośliną kapustną. Najistotniejsze jest kłącze, jest to pęd, z którego wyrastają korzenie, a w warstwie nadziemnej łodygi z liśćmi. Niestety, wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że tak drogocenne kłącze nie jest korzeniem jak w przypadku np. polskiego chrzanu – tłumaczy Agnieszka Firlej.

– Po pierwsze, to najtrudniejsza w uprawie roślina na świecie. Po drugie, plon handlowy w postaci kłącza uzyskuje się po koło dwóch latach ręcznej pielęgnacji. Nie ma tu drogi na skróty, jest tylko ciężka praca. Gdybyśmy od początku byli nastawieni na chęć zysku, być może nie udałoby się nam osiągnąć tego sukcesu – mówi.

Więcej na money.pl.

Czytaj także: Wasabi Farm Poland: Amatorzy jak my, często osiągają lepsze efekty w uprawie niż Japończycy

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI