USA: Pierwsza prawdziwa odmiana czerwonego szpinaku – USDA Red

Autor: www.sadyogrody.pl/ Freshplaza 24 kwietnia 2020 16:20

USA: Pierwsza prawdziwa odmiana czerwonego szpinaku – USDA Red USDA Red, pierwsza prawdziwa odmiana czerwonego szpinaku/ www.ars.usda.gov

USDA Red to pierwsza na świecie prawdziwa odmiana czerwonego szpinaku, została opracowana przez Departament Badań Rolniczych USDA - informuje serwis Freshplaza.

Jak podaje serwis Freshplaza.com, dostępne na rynku niektóre warzywa liściaste, często mylnie nazywa się czerwonym szpinakiem. W  rzeczywistości to amarant z czerwonymi liśćmi (Amaranthus spp.) lub inne rośliny, takie jak czerwona komosa (Blitum rubrum), a nie prawdziwy szpinak. Obecnie na rynku jest kilka prawdziwych odmian szpinaku z czerwonymi żyłkami liści, np. odmiana Bordeaux - rodzic nowej odmiany USDA Red. 

Hodowcy mają nadzieję, że nowa odmiana szpinaku zachęci konsumentów do spożywania tego warzywa. W Stanach Zjednoczonych konsumpcja szpinaku znacznie spadła po zachorowaniach wywołanych E. Coli w 2006 r.

Za czerwony kolor nowej odmiany odpowiada betacyjanina. Według literatury naukowej betacyjanina jest silnym przeciwutleniaczem, który znacznie zmniejsza stres oksydacyjny, a nawet może pomóc w zapobieganiu przewlekłym chorobom, stanom zapalnym i rakowi. 

Odmiana USDA Red jest wynikiem tradycyjnych metod hodowli.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.