Szparagi. W Świętokrzyskiem uprawia je... jedno gospodarstwo

Autor: TVP Kielce 16 maja 2021 09:18

Szparagi. W Świętokrzyskiem uprawia je... jedno gospodarstwo Świętokrzyskie: uprawa szparagów jest wciąż nietypowa; fot. unsplash.com

W Świętokrzyskiem uprawa szparagów jest wciąż nietypowa. Zajmuje się nią zaledwie... jeden rolnik - podaje TVP Kielce.

W kuchni Janiny i Sławomira Suchojadów królują szparagi. Mają ich 20 hektarów. Do warzyw Polacy już się przekonali. Dlatego rolnicy powiększyli powierzchnię upraw. Nie zmieniło się jedno – nadal 95 procent nasadzeń to szparagi zielone. Białe nie cieszą się takim zainteresowaniem. I dobrze – mówią rolnicy, bo ich produkcja jest bardziej wymagająca.

30 tys. zł na 1 ha szparagów

Cena jest – jak na razie – dobra. Nawet 20 złotych za kilogram warzyw. Nieco tańsza jest druga klasa. Sezon na szparagi trwa niecałe dwa miesiące. Uprawa jest opłacalna, ale dużo trzeba zainwestować. Na hektar nawet 30 tysięcy złotych. Im gorsza ziemia, tym lepiej. Mimo to dobrze nie jest – od 20 lat w regionie świętokrzyskim jest tylko jeden producent szparagów.

Więcej na TVP Kielce.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI