Wysoki poziom cen białej kapusty wynika z niedoborów podażowych, które są skutkiem suszy.

Z drugiej jednak strony trzeba pamiętać, że na zachodzie Europy kontynentu kapusta tanieje. Jeśliby zatem ceny u nas jeszcze wzrosły, to z pewnością wystartowałby import na większą skalę. A to powinno doprowadzić do stabilizacji cenowej. Pytanie na jak długo. Jeśli jesienne zbiory okażą się niskie, rynek będzie to nadrabiał ceną. I nawet import nie zatrzyma zwyżki, tym bardziej, że również importerzy będą chcieli wykorzystać okazję.

Czytaj więcej na fresh-market.pl.