Pomidory rzymskie typu śliwkowego to jedne z najlepszych pomidorów, które mają szerokie zastosowanie kulinarne. / fot. shutterstock

Pomidory rzymskie typu śliwkowego to jedne z najlepszych pomidorów, które mają szerokie zastosowanie kulinarne. Charakteryzują się wyjątkowym smakiem i aromatem.

Pomidory rzymskie typu śliwkowego to znane pomidory o nietypowym jak dla pomidorów kształcie. Są owalne i podłużne o intensywnie czerwonym kolorze. Miąższ jest mięsisty i twardy o wyjątkowym smaku. Idealnie nadają się do bezpośredniego spożycia, są bowiem zwarte i jędrne. Znajdą szerokie zastosowanie kulinarne - do sałatek czy przekąsek. Możemy je również wykorzystać do suszenia oraz do przygotowywania przecierów czy keczupów. 

Czytaj więcej

Które pomidory są zdrowsze? Żółte czy czerwone?

Odmiany pomidorów śliwkowych

Popularną odmianą pomidora rzymskiego jest 'Roma' o charakterystycznym podłużnym kształcie i głębokiej intensywnej barwie. Jest to odmiana średniowczesna o dużej plenności. Dobrze znaną jest również odmiana 'Tucano', którą można uprawiać od osłonami - zarówno w ogrzewanych, jak i nieogrzewanych tunelach, w szklarniach i przy palikach. Mniej popularna odmiana 'Deliwanda' charakteryzuje się owocami z tępym zakończeniem dzięki czemu są łatwe do ułożenia po zbiorze i nie kaleczą się wzajemnie. 

Pomidory śliwkowe - sadzonki

Pomidory śliwkowe najlepiej uprawiać z sadzonek po wcześniejszym przygotowaniu rozsady. Nasiona można wysiać punktowo bądź rzutowo. Początkowo należy wysiać nasiona w skrzynkach bądź specjalnie do tego przeznaczonych tackach. Pojemniki wypełniamy podłożem, lekko zwilżamy i ugniatamy. Nasiona wciskamy do ziemi, przysypujemy warstwą ziemi i podlewamy. 

W pierwszym etapie warto przechowywać sadzonki w doniczkach w zamkniętym pomieszczeniu lub szklarni. Produkcja rozsady trwa 6-8 tygodni. Rośliny możemy przenieść na miejsce docelowe w maju - w drugiej lub trzeciej dekadzie. 

Pomidory śliwkowe - nasiona

W naszych warunkach klimatycznych najpopularniejszym sposobem uprawy pomidorów jest ich produkcja z rozsady. Oczywiście jest możliwe posianie nasion bezpośrednio do gruntu jednak musimy liczyć się z tym, że taki sposób uprawy może zakończyć się niepowodzeniem. Dlatego też warto stosować okrycia przy takim sposobie uprawy. Sianie nasion bezpośrednio do gruntu należy przeprowadzić nie wcześniej jak 15 kwietnia i nie później jak 15 maja.

Nasiona pomidorów śliwkowych możemy bez problemu zakupić w sklepach ogrodniczych i przez internet. Ważnym aspektem jest wybór odpowiednich nasion - nie mogą być stare i zawilgocone bowiem mogą stracić zdolność do kiełkowania. 

Gdzie sadzić pomidory śliwkowe?

Pomidory śliwkowe będą najlepiej rosnąć na lekkiej i żyznej glebie. Odmiana ta lubi stanowiska słoneczne, osłonięte od wiatru. 

Czytaj więcej

Bardzo wczesna odmiana pomidora. Można ją uprawiać bez palików