Skup ziół 2021 - jaki popyt i ceny?

$data.author.description Autor: farmer.pl 24 maja 2021 11:41

Skup ziół 2021 - jaki popyt i ceny? Kończy się skup kwiatu mniszka lekarskiego/ fot. pixabay

Maj powoli dobiega końca, a wraz z nim zbiory kwiatu mlecza, stokrotki i chabra, kwiatostanu głogu, liści brzozy, borówki czernicy czy maliny. W skupach od wiosny rozpoczyna się gorący okres, który potrwa aż do jesieni. Redakcja Farmera sprawdziła, jak kształtują się ceny najpopularniejszych surowców zielarskich, na co jest popyt, a także co będzie skupowane w czerwcu.

W mazowieckim skupie prowadzonym przez Spółdzielnię Socjalną "Zioła Siedleckie" obecnie największy popyt jest na pokrzywę. Młode liście tego ziela (przed kwitnieniem) są najcenniejsze w fitoterapii.

– Kończymy skup kwiatu mniszka lekarskiego, a rozpoczynamy skup majowej pokrzywy. Nie ukrywamy, że chcemy jej jak najwięcej pozyskać. Obecnie cena to 1,20 zł za mokry surowiec – mówi przedstawicielka skupu. Wciąż najdroższym surowcem w zestawieniu wielu skupów jest kwiat jasnoty. Nie inaczej jest w przypadku mazowieckiego punku. Cena jasnoty suszonej jest w cenie 230 zł/kg. Zbiór jest jednak bardzo pracochłonny, a suszenie niełatwe, dlatego w tym skupie można sprzedać całe ziele jasnoty w cenie 2 zł/kg lub sam kwiat za 30 zł/kg. Zbieracze najczęściej dostarczają obecnie kwiat i korzeń mniszka, pokrzywę oraz podagrycznik. W cenniku prócz kwiatu jasnoty, najwyżej wyceniany jest kwiat stokrotki (10 zł/kg), a także kwiat tarniny (6 zł/kg). Z popularnych surowców majowych skupowany jest także kwiat głogu z liściem za 1,5/kg. Wczesną wiosną z chętnie zbieranych ziół były to korzenie biedrzeńca (4 zł/kg), kobylaka (1,5/kg) i mniszka (4 zł/kg). Z zapowiedzi skupu w czerwcu skupowana będą: pokrzywa, kwiat wiązówki, kwiat bzu czarnego, a w lipcu nagietek (tylko z upraw).

– W tym roku skupujemy akurat gwiazdnicę, bo mamy duże zamówienie, więc nasza oferta jest zawsze aktualizowana i dostosowana do naszych potrzeb. Gwiazdnica skupowana będzie po 4 zł/kg – mówi w rozmowie z naszym portalem pracownica skupu. Jednak jak przyznaje, ceny surowców zielarskich w skupie nie zmieniły się względem poprzedniego roku. Mazowieccy zbieracze narzekają na zbyt niskie ceny, a jak dodaje: – Najwięcej zarabiają przetwórcy, ceny stoją w miejscu, więc zbieracze wykonują trudną i mrówczą pracę, ale najwięcej dostają firmy, które te surowce przetwarzają, czyli jak w rolnictwie – rolnik ma najmniej.

Spółdzielnia "Zioła Siedleckie" działa na rzecz osób niepełnosprawnych i wykluczonych. Osoby te pracują przy skupie, suszeniu i pakowaniu surowców. Zbieractwo ze stanów dzikorosnących stanowi źródło dodatkowego zarobku dla emerytów, rencistów, a nawet młodzieży. – Pieniądze rosną w naturze. Można dodatkowo zarobić, a młodzież może zapoznać się z gatunkami, które wokół nich rosną, a niewiele o nich wiedzą – przekonuje nasza rozmówczyni.

Wielkopolski skup

W jednym z terenowych punktów skupu firmy Herbapol Poznań w Gorzowie Wielkopolskim zauważa się wzrost cen surowców. Punkt skupu obecnie przyjmuje mało majowych surowców. Co roku w tym okresie można jednak sprzedać liść brzozy i skrzyp polny. Średnia cena za skrzyp polny jest nieco wyższa niż w zeszłym roku i wynosi 7,50 zł. Asortyment skupują oddziały i cennik publikowany jest w zależności od zapotrzebowania oddziału na dany surowiec. W gorzowskim punkcie przyjmowane są wciąż kora kasztanowca oraz liść borówki brusznicy. W czerwcu punkt będzie pozyskiwał kwiat bzu za 2,70 zł/kg, a suchy otarty kwiat za 14 zł/kg.

Na temat skupu ziół przeczytasz w serwisie farmer.pl

Chcesz sprzedać surowiec zielarski? Dodaj ogłoszenie na Giełda Rolna!

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.