Sezon na kurki rozpoczął się w tym roku wcześniej niż zwykle



Agrobiznes w TVP - 07 sierpnia 2020 14:41


Sezon na kurki  ze względu na niewielkie zbiory wystartował z wysokim cenami. Ale sytuacja od początku lipca zdążyła się już kilka razy zmienić - podaje Agrobiznes w TVP.

Najpierw było gorąco i bezdeszczowo, potem zimno, dlatego grzybów było bardzo mało. Jednak przy obecnej deszczowej pogodzie i prognozowanym wzroście temperatury, jest szansa że kurki znów pojawią się w lasach.

Rynek świeżych grzybów jest niewielki, większość kurek trafia do zakładów przetwórczych. Tam są poddawane mrożeniu albo konserwowane.

Na początku sezonu ceny w skupie były bardzo duże - dochodziły nawet do 28 zł/kg. W połowie lipca spadły prawie o połowę (14-15 zł za kilogram). Teraz stawki znowu rosną, ponieważ nie ma odpowiedniej ilości towaru na rynku.

Więcej w programie Agrobiznes w TVP.