Paweł Skrzynecki z firmy Bayer Crop Science Seminis/ fot. PTWP

- Na zaopatrzenie świeżego rynku nadają się tylko wysokiej jakości róże kalafiora. - Odbiorcy chcą kupować białe róże o długo utrzymującym się ładnym kolorze – mówi serwisowi sadyogrody.pl Paweł Skrzynecki z Bayer Crop Science Seminis.

Czym kierują się producenci warzyw dobierając odmianę na świeży rynek i do przetwórstwa?

- Propozycją naszej firmy jest odmiana Whitex F1 - kalafior pozostający dłużej biały od pozostałych odmian, zarówno na polu, później w obrocie w skrzynkach i w marketach. Nie ma potrzeby okrywania róż, dzięki temu rolnik ogranicza koszty robocizny – mówi Paweł Skrzynecki.

W związku ze zmianami klimatycznymi trudniej uzyskać dobrej jakości róże, zdrowy liść – dodaje.