Rosną ceny białej kapusty w Ukrainie/ fot. shutterstock

Na ukraińskim rynku kapusty białej rozpoczął się w tym tygodniu gwałtowny wzrost cen, po ponad 2 miesiącach stagnacji, donoszą analitycy EastFruit na łamach freshplaza.

Zdaniem analityków, szybki wzrost cen przyczynia się do dużego popytu na kapustę białą, a jej zapasy w ukraińskich gospodarstwach są na wyczerpaniu.

Ceny białej kapusty w Ukrainie

Ukraińscy producenci oferują kapustę białą w cenie od 12 do 18 UAH/kg (0,33-0,49 USD/kg), czyli średnio 2 razy drożej niż tydzień wcześniej. Ograniczona podaż pozwala ukraińskim producentom na podwyższenie cen kapusty wysokiej jakości. Ceny wspiera również zwiększony popyt ze strony hurtowników.

Jednak głównym czynnikiem wzrostu cen kapusty białej jest jej niska podaż na rynku i niezmiennie wysoki popyt. Zdaniem producentów warunki pogodowe w tym sezonie wpłynęły na plonowanie i jakość kapusty.