W wyniku kryzysu spowodowanego COVID-19 w Niemczech zaobserwowano wzrost popytu na marchew ekologiczną/fot.shutterstock.com

Obecnie trwa zbiór ekologicznej marchwi z Dolnej Saksonii. Pomimo wysokich temperatur i uporczywej suszy latem, produkcja ekologiczna tego warzywa wzrosła a jakość jest na odpowiednim poziomie. Popyt na to warzywo nie maleje - podaje Freshplaza.

W wyniku kryzysu spowodowanego COVID-19 w Niemczech zaobserwowano wzrost popytu na marchew ekologiczną. Wysoki popyt doprowadził do odpowiedniego wzrostu cen w przypadku niektórych grup produktów, ale nie w przypadku marchwi ekologicznej, która jest obecnie na mniej więcej tym samym poziomie cenowym, co w roku poprzednim.

Jak podaje Freshplaza, na rynku niemieckim panuje obecnie "moda" na marchew pochodzącą z produkcji ekologicznej. Wzrost spożycia marchwi z upraw certyfikowanych jest, w ocenie znawców branż, między innymi wynikiem wybuchu pandemii koronawirusa.