Niemcy: Produkcja warzyw na poziomie z roku ubiegłego

Autor: www.sadyogrody.pl/ Freshplaza 26 marca 2021 09:03

Niemcy: Produkcja warzyw na poziomie z roku ubiegłego W 2020 roku w Niemczech zebrano łącznie 3,9 mln ton warzyw/ fot. unsplash

W 2020 roku gospodarstwa w Niemczech zebrały łącznie 3,9 mln ton warzyw. Całkowita wielkość zbiorów była więc na poziomie z poprzedniego roku - informuje serwis Freshplaza.

Jak informuje Federalny Urząd Statystyczny, liczba gospodarstw uprawiających warzywa spadła o około 7% z 6580 do 6100 w porównaniu z ostatnim badaniem w 2016 roku.

Niecałe 5900 gospodarstw produkowało warzywa w otwartym gruncie na 125 200 hektarach w 2020 roku. Podobnie jak wielkość zbiorów, obszar upraw polowych pozostał więc prawie stały w porównaniu z rokiem 2019. W 2020 r. największe obszary uprawy warzyw gruntowych znajdowały się w Nadrenii Północnej-Westfalii z 25 000 ha, w Dolnej Saksonii z 21 500 ha i Nadrenii-Palatynacie z 18 500 ha.

Z upraw ekologicznych pochodziło łącznie 379 600 ton warzyw polowych w 2020 roku. Odpowiada to 10% całkowitej wielkości zbiorów w uprawie polowej i prawie 16% wzrostowi w porównaniu z rokiem 2019. W porównaniu ze średnią z lat 2014-2019, wielkość zbiorów wzrosła nawet o ponad jedną trzecią. Powierzchnia ekologicznych upraw warzyw w otwartym  gruncie w 2020 roku wynosiła 16 100 hektarów, co stanowiło 13% całkowitej powierzchni upraw ekologicznych.

Szparagi, marchew i cebula są najważniejszymi uprawami w niemieckiej produkcji warzywnej pod względem areału. W 2020 roku uprawy te zajmowały  41% powierzchni uprawnej. Na pierwszym miejscu pozostały szparagi, których łączna powierzchnia wynosiła 25 900 hektarów (-5% w porównaniu z rokiem 2019). 

Marchew zajęła drugie miejsce, z niewielkim wzrostem areału do 13800 hektarów i wielkością plonu 802 200 ton, (+ 1,4% w porównaniu z 2019 rokiem). Na trzecim miejscu uplasowała się cebula z obszarem uprawy wynoszącym 12 300 hektarów i zebranym wolumenem nieco poniżej 539 700 ton (odpowiednio + 2,0% i + 3,4% w porównaniu do 2019 r.).

Mimo że zbiory warzyw w 2020 r. pozostały ogólnie w dużej mierze niezmienne w porównaniu z rokiem poprzednim, można zauważyć zmiany w przypadku poszczególnych gatunków warzyw. Podczas gdy kalafior, z nieco ponad 3040 hektarami pod uprawę i wielkością zbiorów 83 780 ton, wykazywał najniższe wartości od lat, obszary upraw i wielkość zbiorów jarmużu (odpowiednio 1090 ha i 18 500 ton) i kapusty pekińskiej (850 ha) i 38 650 ton) ponownie wzrosły. W sektorze warzyw liściastych szpinak uprawiano na 3970 hektarach, największym areale od lat, i wolumenie zbiorów 83 470 ton.

Wysokich zbiorów z poprzedniego roku nie powtórzyła sałata lodowa, rukola i inne sałaty. Uprawa sałaty (1310 ha) osiągnęła najniższy wskaźnik w 2020 r., przy plonach 42 670 ton. To samo dotyczy sektora warzyw do kiszenia , głównie ogórków - powierzchnia uprawy 1760 hektarów i wielkości zbioru 149 100 ton.

Pomidory dominują w uprawach szklarniowych

W 2020 r. powierzchnia upraw w szklarniach i pod innymi osłonami, pozostała prawie niezmienna w porównaniu z rokiem poprzednim. W porównaniu z 2016 r. obszary wzrosły o niecałe 4%. Na prawie 1300 hektarów 1650 gospodarstw zebrało dobre 195 000 ton warzyw. Największymi obszarami uprawy tego typu były pomidory 380 ha, ogórki 240 ha i roszponka 180 ha.

Warzywa - sprawdź oferty na GieldaRolna.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.