Jak przebiega produkcja rozsad w grupie Krasoń?

Autor: Krystyna Zagórska/ www.sadyogrody.pl 01 lutego 2021 11:29

Jak przebiega produkcja rozsad w grupie Krasoń? Jakie technologie wykorzystuje GPR Krasoń przy produkcji rozsad?/ fot. Fb GPR Krasoń

Z Marcinem Krasoniem, specjalistą ds. handlu i marketingu w Grupie Producentów Rozsad Krasoń Sp. z o.o., rozmawiamy o nowych trendach w produkcji rozsad warzyw, wpływie pandemii Covid-19 na działalność firmy oraz planach na najbliższe lata.

Jak przebiega proces produkcji rozsady w GPR Krasoń?

- Dla nas sezon zaczyna się w październiku od wysiewu pomidora szklarniowego. Cały grudzień- styczeń realizujemy największe dostawy pomidora szklarniowego. Później w styczniu zaczynamy wysiew gruntówki. Najpierw sałaty, których sprzedaż odbywa się od początku lutego, głównie do tuneli. W połowie stycznia wysiewamy pierwsze rozsady warzyw kapustnych, dostawy do klientów trafiają od końca lutego. Zamówienia przyjmujemy na dany tydzień roku i dostarczamy rozsadę własnym transportem od poniedziałku do piątku.

Proces produkcji rozsady gruntowej zaczyna się od linii siejącej, czyli automatycznego siewnika połączonego z robotem do rozstawiania tac. Wszystkie obiekty szklarniowe mamy podzielone na bloki klimatyczne tak, aby zapewnić odpowiednim gatunkom warzyw prawidłowe warunki do wzrostu. Selery potrzebują innej temperatury niż sałata i warzywa kapustne. Przy produkcji selera, podcinamy rośliny automatycznym robotem, aby stymulować rozwój części korzeniowej. Tydzień przed dostawą rozsady trafiają do hartownika. Przed sprzedażą rośliny muszą być przyzwyczajone do niskich temperatur, wiatru, czyli warunków, które panują na polu. W hartowniku jest możliwość kontrolowania temperatury. Rośliny sztywnieją, stają się bardziej krępe. Następnie wysyłamy je do klienta.

Jakie technologie wykorzystujecie przy produkcji rozsad?

Produkcja rozsady odbywa się w nowoczesnych obiektach szklarniowych w Piaskach, w Złotowie oraz w Kisielach. W każdym zakładzie produkujemy rozsady wszystkich gatunków warzyw. Jedynie w nowym zakładzie w Kisielach nie produkujemy sałaty.

Przy produkcji warzyw gruntowych korzystamy z nowych siewników z dużo większą wydajnością, możliwością siania po kilka nasion w jedno oczko. Szklarnie zostały wyposażone w nowoczesne technologie, wykorzystywane przy produkcji rozsad w Holandii, m.in. automatycznego robota do rozstawiania tac, maszyny do patykowania rozsad pomidora, urządzenia do zmniejszania wilgotności powietrza, cieniówki energooszczędne w szklarni.

Co decyduje o dobrej jakości rozsady?

Nasz produkt zaczyna się od nasionka. Zdrowe dobrej jakości nasiona, dają równomierne wschody, co rzutuje na dalszy etap produkcji i uprawę warzyw w polu. Nasiona zamawiamy bezpośrednio od firm nasiennych, które mają magazyny w Polsce, ale też sprowadzamy część nasion z Francji i Holandii. Przy produkcji kluczowe znaczenie ma jakość nasion. Roślinom należy zapewnić także odpowiedni mikroklimat oraz dostępność wody i składników pokarmowych, wtedy wschody będą wyrównane.

Jakie ilości rozsady produkujecie w sezonie?

Rozsada warzyw w grupie Krasoń produkowana jest na powierzchni 19 ha, z czego 15 ha stanowią szklarnie, a 4 ha hartowniki. W zeszłym sezonie wyprodukowaliśmy 340 mln rozsad warzyw gruntowych i 10 mln rozsady warzyw szklarniowych, głównie pomidora. Spośród rozsad warzyw gruntowych największy udział w produkcji ma brokuł, kapusta, sałaty.

Zamówienia trzeba składać odpowiednio wcześnie, najlepiej miesiąc przed wysiewem nasion. W przypadku rozsad kapusty około 2-3 miesiące przed dostawą.

91 proc. produkcji kierujemy na rynek krajowy, ale też zwiększamy eksport do krajów bałtyckich, Litwę, Łotwę, Estonię. Duże ilości rozsad wysyłamy do Finlandii, na Białoruś oraz kraje południowe, tj. Węgry, Słowenia, Słowacja. Do krajów bałtyckich najwięcej dostarczamy rozsad kapusty, do Finlandii sałaty lodowej, a na południe Europy – selerów i kapust.

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.