Czy papryka o ciemnych owocach zdobędzie uznanie konsumentów?

Autor: Krystyna Zagórska/www.sadyogrody.pl 17 lutego 2016 16:06

Czy papryka o ciemnych owocach zdobędzie uznanie konsumentów? Na krajowym rynku coraz częściej dostępne są fioletowe odmiany papryki/ fot. shutterstock.com

Na polskim rynku coraz częściej pojawiają się nowe odmiany papryki, które w porównaniu do tradycyjnych odmian wybarwiają się na fioletowo, granatowo, a nawet czekoladowo. Niektóre z nich wraz z dojrzewaniem owocu przechodzą w barwę czerwoną. Odmiany te mogą stanowić urozmaicenie wśród znanych odmian papryki - nie tylko pod względem barwy, ale również smaku.

Granatowa papryka Purple Beauty jest przykładem odmiany, której owoce w miarę dojrzewania przebarwiają się na kolor purpurowo-czerwony. Masa owocu zazwyczaj wynosi 350-400 gram. Odmiana ta polecana jest do spożycia w stanie świeżym, a także do przetwórstwa. Również jasno-fioletowe owoce papryki Lilac Bell w fazie dojrzałości stają się ciemno-czerwone.

Interesującą odmianą jest również papryka Nokturn o ciemno-fioletowych owocach przechodzących w barwę ciemno-wiśniową (kształt trójkątny z zaostrzonym wierzchołkiem). Odmiana ta przeznaczona jest do uprawy w nieogrzewanych tunelach i w polu. Waga owocu wynosi około 50-90 gram.

Ciekawą propozycję stanowi również nowa odmiana papryki Marconi Purple o owocach ciemno fioletowych, które ciemnieją w trakcie dojrzewania i stają się purpurowo-czarne. Owoce tej odmiany dorastają po około 90 dniach od wysadzenia do gruntu. Na rynku dostępne są również odmiany z tej grupy o czerwonych i żółtych owocach takie jak Marconi Red i Marconi Yellow.

Odmianą o dość rzadko spotykanym czekoladowym kolorze jest papryka Chocolate Beauty. W fazie wzrostu owoce są zielone, natomiast w miarę dojrzewania przybierają czekoladową barwę. Owoce tej odmiany są duże (masa 300-500 gram) i grubościenne. Rośliny dorastają do wysokości około 50 cm.

Na polskim rynku znaczenie papryki o owocach granatowych, bądź czekoladowych wciąż pozostaje niewielkie. Odmiany te uprawiane są przeważnie na skalę amatorską. Największą popularność zyskały odmiany o owocach czerwonych, zaś mniejsze - pomarańczowe i zielone. Przy wyborze odmiany należy kierować się wymaganiami rynku, bowiem owoce powinny być atrakcyjne dla konsumentów.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

WARZYWA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.