OWOCE Jabłko należy do jednych z najpopularniejszych owoców na świecie. Ich smak, kształt i kolor znają wszyscy. Czy w ślad za popularnością tego owocu idzie wysoka konsumpcja?
PRZETWÓRSTWO W ostatnich latach pojawiło się wiele oznaczeń eko, bio, certyfikatów jakości i wiele innych. Niektórzy wpadli na bardzo prosty pomysł. Oznaczanie żywności kolorami. Pomysł wydaje się być rozsądny. Nutri-score, bo o tym oznaczeniu mowa, ma jednak poważne wady.
Z INNEJ SKRZYNKI 15 października to Światowy Dzień Owoców i Warzyw. Rok 2021 jest pod tym względem wyjątkowy, ponieważ Organizacja Narodów Zjednoczonych ogłosiła go rokiem owoców i warzyw. Nie powinniśmy traktować tego faktu jako kolejnej deklaracji, ale bicie na alarm. Dieta większości z nas nie jest zdrowa.
AGROTECHNIKA Pszczoły mają potężnego i naturalnego wroga, o groźne brzmiącej nazwie varroa destructor (warroza). Jest to pasożyt, który nie ma niestety naturalnych wrogów. Powoduje on nie tylko wymieranie całych pszczelich rodzin, ale również skraca ich życie od 4 do nawet 68%! Co gorsza pszczoły mogą zarazić się nim ponownie.
PRAWO I DOTACJE Dyskusja dotycząca nowej perspektywy budżetowej UE jest zdominowana przez tematykę dotyczącą Europejskiego Funduszu Odbudowy. Jest to oczywiście element bardzo ważny i istotny finansowo dla polskich przedsiębiorców. W cieniu, bez medialnego rozgłosu odbywa się równoległa dyskusja dotycząca Wspólnej Polityki Rolnej i Krajowego...
LOGISTYKA I OPAKOWANIA Wyzwań jest bardzo wiele, jednak wydaje się, że najważniejszymi z nich są środowisko i zmiany klimatyczne, jakość produkowanych owoców oraz dostęp do nowoczesnych technologii wspierających sadownika.
LOGISTYKA I OPAKOWANIA Jabłka zbierze robot, a sieci neuronowe podpowiedzą jak chronić sad - nie jest to obraz dalekiej przyszłości. Nowoczesne technologie i sztuczna inteligencja coraz śmielej wkraczają do sadownictwa.
Z INNEJ SKRZYNKI Szarlotka z Jabłek Grójeckich została wyróżniona przez Komisję Europejską. Jabłka posiadające Chronione Oznaczenie Geograficzne jako jedyny polski produkt znalazły się w publikacji KE „Sensacja” gotuj z najlepszych europejskich produktów. Wybrany przepis na szarlotkę z lodami z maślanki został przygotowany przez Bartosza...
Z INNEJ SKRZYNKI Stowarzyszenie Sady Grójeckie wspólnie ze Stołeczną Chorągwią ZHP, pomaga osobom starszym w ramach projektu „W służbie warszawskim seniorom”.
OWOCE Głównym celem, jaki przyświecał Komisji Europejskiej we wprowadzeniu systemu oznaczeń geograficznych dla produktów rolnych i spożywczych, była ochrona producentów przed próbami naśladowania oraz zapewnienie konsumentom klarownego systemu informacji o pochodzeniu danego produktu.
OWOCE
WARZYWA
CHF
4,93 0,17%
GBP
5,53 -0,09%
USD
4,84 -0,48%
ON
7,26 -10 gr
LPG
3,12 2 gr
