W 2022 r. w Unii Europejskiej wyprodukowano mniej warzyw (ok. 63 mln ton wg danych Eurostatu), głównie za sprawą czynników klimatycznych. Mniejsze zbiory spowodowane były niedoborem opadów, oraz letnimi upałami. Największy spadek produkcji nastąpił we Włoszech, Hiszpanii, na Węgrzech i Francji.
Wśród pomidorów oferowanych w końcu grudnia, jedynie część malinowych pochodziła z krajowej produkcji ze szklarni całorocznych. Wraz ze zmniejszaniem się zapasów krajowej produkcji, ceny rosły do poziomu importowanych warzyw.
Warzywa ciepłolubne obroniły się w tym roku. Dały producentom możliwość pokrycia kosztów, przynajmniej na pierwszym etapie produkcji – mówi serwisowi sadyogrody.pl Paweł Myziak, wiceprezes Zrzeszenia Producentów Papryki RP.
Na Święta zainteresowanie rynkowe warzywami było nieco większe, ale nie cały asortyment kupowano chętnie. Warzywa korzeniowe i kapustne w porównaniu do innych tj. importowanych i spod osłon są istotnie tańsze w obecnym sezonie i to dlatego cieszyły się większym zainteresowaniem konsumentów.
Oceniając produkcję warzyw można stwierdzić, że ten rok jest przyzwoity - nie zyskaliśmy tyle, żeby inwestować, ale funkcjonować możemy bez problemów. Odczuwamy jednak niepewność co do tego, co stanie się w przyszłym roku - mówi serwisowi sadyogrody.pl Paweł Gulczyński, wiceprezes GPOiW Polfarm.
Ceny produktów spożywczych rosną w szybkim tempie. A to aż 26 proc. wszystkich wydatków gospodarstw domowych – wynika z danych GUS. To samo źródło podaje, że we wrześniu najszybciej rosły ceny cukru (106,8 proc.), tłuszczy roślinnych (48,7 proc.) oraz mąki (47,7 proc.). Najmniej za to zdrożały warzywa i owoce (8,8 proc.) i ta...
Unijna podaż warzyw w 2022 może się skurczyć wskutek
niekorzystnych uwarunkowań pogodowych. Susza
w Hiszpanii, Francji oraz we Włoszech wpłynęła ujemnie
na zbiory warzyw takich jak cebula, marchew czy też papryka.
Nocne przymrozki z ubiegłego tygodnia dotknęły plantacje warzyw ciepłolubnych. Widoczna jest mniejsza podaż i wzrost cen.
Na rynek trafia zielona papryka, wkrótce pojawi się też czerwona. Powoli startuje też eksport.
- Mamy do czynienia ze zmniejszeniem powierzchni i ilości upraw. Wpływa na to po pierwsze problem z pozyskaniem pracowników, po drugie - zakłady przetwórcze od lat oferują producentom takie same ceny, nie uwzględniając wzrostu kosztów produkcji - mówi serwisowi sadyogrody.pl Piotr Borczyński, główny specjalista ds....
CHF
4,72 -0,03%
GBP
5,34 -0,33%
USD
4,35 -0,57%
ON
7,01 -9 gr
LPG
3,16 -2 gr