PRZETWÓRSTWO Ministerstwo Finansów pracuje nad nowelizacją ustawy o podatku cukrowym, wprowadzonej przez resort zdrowia w 2021 r. Niespodziewanie opłata ma objąć wartościowe produkty bez dodanego cukru takie jak nektary, wzbogacane soki z witaminami i napoje z co najmniej 20% zawartością soku z owoców czy warzyw. Stowarzyszenie KUPS i...
PRZETWÓRSTWO - Wzrost kosztów produkcji w naszej branży, w tym energii, opakowań i pracy powoduje, że producenci muszą podnosić ceny – mówi serwisowi sadyogrody.pl Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii Producentów Soków (KUPS).
PRZETWÓRSTWO Większość, około 90 proc. koncentratu jabłkowego z Polski jest eksportowana. W tym roku otworzył się dla polskich przetwórców rynek amerykański. O sytuacji na światowym rynku koncentratu jabłkowego rozmawiamy z Julianem Pawlakiem, prezesem Krajowej Unii Producentów Soków.
PRZETWÓRSTWO Grupa Maspex wspiera rozwój zrównoważonego rolnictwa i pracuje nad nowymi odmianami pomidora gruntowego, ogórka gruntowego, pszenicy durum, jabłka czerwonomiąższowego
oraz udoskonaleniem procesu kiszenia.
PRZETWÓRSTWO Robiąc domowe przetwory trzeba się upewnić, że surowce są zdrowe i bez objawów zepsucia. "Jeśli pojawi się pleśń na powierzchni, to znaczy, że jest ona w całym owocu lub warzywie" - przestrzega prof. Anna Sokół-Łętowska z Katedry Technologii Owoców, Warzyw i Nutraceutyków Roślinnych Uniwersytetu Przyrodniczego we...
PRZETWÓRSTWO - Dwa lata funkcjonowania w warunkach pandemii Covid-19 za nami. Reprezentujemy branżę, która nie jest w tak gwałtownym stopniu podatna na wstrząsy, jak inne przemysły. Pandemia przyniosła nam dużo niepewności, ale ten czas pokazał, że nasz biznes jest w miarę stabilny – powiedział Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii...
PRAWO I DOTACJE Bezpieczeństwo żywnościowe Polski nie jest zagrożone – zapewnia wicepremier oraz minister rolnictwa i rozwoju wsi Henryk Kowalczyk w "Naszym Dzienniku”, który ukazał się w piątek.
PRZETWÓRSTWO Polski rynek przetwórstwa owoców i warzyw od lat systematycznie się rozwija. Rośnie spożycie produktów i wydatki konsumentów, a co za tym idzie przychody sektora. Po wejściu Polski do Unii Europejskiej to eksport stał się motorem rozwoju. Fundamenty sektora są silne, choć na horyzoncie widać kilka wyzwań, są to m.in. rosnące...
PRAWO I DOTACJE Będziemy walczyć o wsparcie dla naszych rolników. Czekamy na decyzję KE w sprawie zgody na dopłaty do nawozów i wpisanie do ustawy nawozów jako produktu energochłonnego - powiedział w niedzielę wicepremier, minister rolnictwa i rozwoju wsi Henryk Kowalczyk.
PRZETWÓRSTWO W Centrum Przetwórstwa Produktów Ogrodniczych (CPPO), jako pierwszy realizowany będzie projekt na stworzenie konstrukcji maszyny, nowoczesnego urządzenia do suszenia owoców żurawiny, a także do suszenia innych owoców miękkich - mówi w rozmowie z sadyogrody.pl prof. dr hab. Dorota Konopacka, dyrektor Instytutu Ogrodnictwa-PIB...
OWOCE
WARZYWA
CHF
4,69 -0,29%
GBP
5,36 -0,03%
USD
4,35 0,51%
ON
7,65 2 gr
LPG
3,20 4 gr
