WARZYWA Zakładając, że wsparcie rolników w bezpośredniej dystrybucji żywności do konsumentów zwiększy ich udział w rynku, widzimy szanse na otwarcie na nieidealne warzywa i owoce - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Marek Borowski, były prezes Federacji Polskich Banków Żywności.
HANDEL I DYSTRYBUCJA Sieci handlowe na każdym kroku udowadniają, że chcą wspierać lokalnych dostawców oraz przeprowadzają szereg inicjatyw przeciwdziałających marnowaniu żywności. Czy zainteresują się sprzedażą jabłek po gradzie od polskich sadowników?
HANDEL I DYSTRYBUCJA Idee zero waste i niemarnowania żywności pokazują, że owoce i warzywa nie muszą być piękne, żeby były smaczne. Nie inaczej jest w przypadku jabłek uszkodzonych przez grad, który nawiedził sady latem 2020 r.
Z INNEJ SKRZYNKI Freeganizm - Co to takiego? Na pewno więcej niż wybieranie jedzenia ze śmietników. Dla coraz większej grupy Polaków freeganizm to wybór społeczny i styl życia - łącznie z niepisanymi zasadami, których 'skiperzy' mocno pilnują.
LOGISTYKA I OPAKOWANIA Kolejny poszkodowany przez firmę nasienną rolnik wyhodował "krzywe" buraki. I ponownie nikt nie chce nieidealnych warzyw. Z pomocą przychodzi aplikacja mobilna, która pomaga uratować żywność, której grozi zmarnowanie.
Z INNEJ SKRZYNKI W Polsce rocznie marnuje się ok. 9 mln ton żywności, a ok. 1,6 mln osób żyje w skrajnym ubóstwie. Wśród inicjatyw mających na celu przeciwdziałanie temu jest m.in. program Spiżarnia Caritas, przekazywanie żywności Federacji Polskich Banków Żywności oraz aplikacja Too Good To Go.
Jak wynika z przeprowadzonych badań w ramach projektu PROM przez Instytut Ochrony Środowiska-Państwowy Instytut Badawczy oraz Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego, jako konsumenci kupujemy i gromadzimy za dużo oraz nie planujemy posiłków i zakupów. Teraz w czasie pandemii gdy więcej gotujemy w domu, być może będziemy...
Z INNEJ SKRZYNKI Bułka, banan, pomidor i serek wiejski. To nie przepis na pożywne śniadanie, ale produkty, które trafiają do kosza w ponad połowie polskich gospodarstw domowych. Banki Żywności wraz z partnerami zbadały, dlaczego marnujemy jedzenie i jak globalna pandemia COVID-19 wpływa na nasze konsumenckie nawyki.
Z INNEJ SKRZYNKI W czasie lockdownu spowodowanego przez koronawirusa w Polsce marnowano mniej żywności - wynika z analiz badaczek z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Rzadziej wyrzucano zwłaszcza owoce, warzywa i produkty mleczne.
Z INNEJ SKRZYNKI Promocja odpowiedzialnej konsumpcji i ograniczanie jej wpływu na środowisko poprzez przeciwdziałanie marnowaniu żywności to jeden z priorytetów polityki społecznej w Polsce – mówił w środę w rzymskiej siedzibie Międzynarodowego Funduszu Rozwoju Rolnictwa (IFAD) prezydent Andrzej Duda.
OWOCE
WARZYWA
CHF
4,25 0,22%
GBP
5,36 0,20%
USD
3,85 0,31%
ON
5,42 0 gr
LPG
2,73 11 gr
Używamy ciasteczek, by ułatwić korzystanie z naszego serwisu.
Klikając jakikolwiek odnośnik na tej stronie wyrażasz zgodę na ustawienie plików cookie.
W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).
Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.
Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).
Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.
Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.
Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.
