Jabłka przemysłowe kojarzą się z odpadami z produkcji odmian deserowych tych owoców. Jednak zapotrzebowanie przemysłu na jabłka jest na tyle duże, że coraz popularniejsze stają się odmiany przeznaczone wyłącznie do przetwórstwa, oraz mechaniczne metody ich zbioru.
O wyzwaniach związanych z rosnącymi kosztami pracy w ogrodnictwie, dostępnością pracowników ze Wschodu oraz wprowadzeniem do powszechnego użytku kombajnów do zbioru owoców i warzyw, rozmawiamy z przedstawicielami Grupy Producentów Owoców Galster - prezesem Pawłem Pączką oraz dyrektorem operacyjnym Sebastianem Szymanowskim.
Trwają prace nad sposobami zwiększenia wydajności i automatyzacją pracy w sadownictwie. Wciąż udoskonala się zbiór jabłek. W ostatnim czasie powstały samojezdne kombajny do zbioru jabłek wykorzystywane także jako platformy sadownicze.
CHF
4,83 0,38%
GBP
5,54 0,03%
USD
4,55 0,56%
ON
7,09 -17 gr
LPG
3,25 -5 gr