PRZETWÓRSTWO - Wzrost kosztów produkcji w naszej branży, w tym energii, opakowań i pracy powoduje, że producenci muszą podnosić ceny – mówi serwisowi sadyogrody.pl Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii Producentów Soków (KUPS).
PRZETWÓRSTWO Większość, około 90 proc. koncentratu jabłkowego z Polski jest eksportowana. W tym roku otworzył się dla polskich przetwórców rynek amerykański. O sytuacji na światowym rynku koncentratu jabłkowego rozmawiamy z Julianem Pawlakiem, prezesem Krajowej Unii Producentów Soków.
PRZETWÓRSTWO - Dwa lata funkcjonowania w warunkach pandemii Covid-19 za nami. Reprezentujemy branżę, która nie jest w tak gwałtownym stopniu podatna na wstrząsy, jak inne przemysły. Pandemia przyniosła nam dużo niepewności, ale ten czas pokazał, że nasz biznes jest w miarę stabilny – powiedział Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii...
PRZETWÓRSTWO - W Polsce która produkuje pomiędzy 3,5 a 4 mln ton jabłek, a nawet do 5 mln ton jabłek, nie ma sadów sokowych – mówi serwisowi sadyogrody.pl Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii Producentów Soków.
PRZETWÓRSTWO Mniej wymagające odmiany jabłoni i tańsze nasadzenia, mniej intensywna ochrona roślin, brak kosztów przechowywania, gwarancja odbioru owoców po stabilnych cenach - to główne korzyści zakładania sadów sokowych, które przedstawia nam Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS).
PRZETWÓRSTWO W minionych tygodniach na rynku jabłek przemysłowych obserwowaliśmy znaczne spadki cen, które w opinii sadowników nie miały żadnego uzasadnienia. Zdaniem części branży przetwórnie nie posiadały zapasów koncentratu jabłkowego z ubiegłego sezonu, więc tym bardziej pojawiły się głośno wypowiadane przypuszczenia, o zmowie cenowej...
PRZETWÓRSTWO - W sezon zbiorów owoców miękkich i przetwórstwa weszliśmy praktycznie bez zapasów, gdyż pandemia spowodowała zwiększony popyt na przetwory, zwłaszcza te o długim okresie trwałości. Konsumenci zgromadzili zapasy, ale czy już je wykorzystali i popyt na rynku odbije?- tego nie wiemy. Na ten moment można powiedzieć, że zapasy,...
OWOCE - Sektor owoców i warzyw nie został zbyt mocno dotknięty pandemią. Konsumenci chyba zrozumieli, że warto odżywiać się zdrowo i sięgać po te produkty. Problemem w tym sektorze może być za to zagospodarowanie surowca, szczególnie w eksporcie - mówił podczas debaty „Branża spożywcza – przyszłość sektora” podczas XII edycji...
Z INNEJ SKRZYNKI Pandemia w krótkim czasie mocno wpłynęła na zmianę trendów konsumenckich, ale nie zmieniła kierunku innowacyjności na rynku spożywczym w Polsce. O tym i o innych zjawiskach kształtujących strategie firm w 2020 r. będziemy rozmawiać na debacie pt. "Branża spożywcza – przyszłość sektora" podczas Europejskiego Kongresu...
PRZETWÓRSTWO Sytuację na rynku skupu owoców do przetwórstwa od lat kształtuje wiele czynników, które powtarzają się w różnych cyklach i w zróżnicowanym nasileniu. Będą one miały wpływ na przebieg skupu, przetwórstwa i handlu przetworami, kształtowanie się cen także w tym sezonie. W tym roku doszedł jeszcze jeden istotny czynnik w postaci...
OWOCE
WARZYWA
CHF
4,76 -0,01%
GBP
5,46 0,08%
USD
4,45 -0,93%
ON
7,70 -4 gr
LPG
2,99 -2 gr
