Rozpoczął się sezon przechowalniczy jabłek 2022/23. Jakich wyzwań i problemów można się spodziewać?- wyjaśnia dr Krzysztof Rutkowski, kierownik Zakładu Przechowalnictwa i Przetwórstwa Owoców i Warzyw Instytutu Ogrodnictwa - Państwowego Instytutu Badawczego.
36-letni mężczyzna zginął w przechowalni owoców z KA w miejscowości Gośniewice (gmina Warka). Mimo ostrzeżeń i apeli o zachowanie bezpieczeństwa, takie tragedie w obiektach przechowalniczych wciąż się zdarzają...
- Po wyprodukowaniu wysokiej jakości jabłek, ich optymalnym terminie zbioru oraz odpowiednim zastosowaniu innowacyjnych technologii przechowalniczych możliwe jest utrzymanie bardzo wysokiej jakości owoców w obiektach przechowalniczych, i to zarówno pod względem wyglądu, jak i jędrności - mówi dr Krzysztof Rutkowski, kierownik...
W Instytucie Ogrodnictwa - Państwowym Instytucie Badawczym w Skierniewicach szykowana jest modernizacja chłodni doświadczalnej warta 7 mln zł. W 85 proc. pieniądze na realizację zadania pochodzić będą z funduszy unijnych - podaje portal eglos.pl.
Polityka jakościowa, unifikacja jakości jest wg mnie kluczem do sukcesu sadowników - bez tego sadownicy poniosą porażkę - mówi w wywiadzie dla www.sadyogrody.pl dr Krzysztof Rutkowski, kierownik Zakładu Przechowalnictwa i Przetwórstwa Owoców i Warzyw oraz Pracowni Przechowalnictwa i Fizjologii Pozbiorczej Owoców i Warzyw...
Pomimo wielu komunikatów, znanych przypadków i ostrzeżeń oraz instrukcji bezpieczeństwa, wypadki cały czas się zdarzają – sadownicy i pracownicy gospodarstw umierają w obiektach przechowalniczych.
W tym roku, podobnie jak w zeszłym sezonie, zbiory jabłek rozpoczęły się stosunkowo wcześnie. W większości sadów Gala i jej sporty, powinna być już zebrana. Dojrzałość zbiorczą osiągają praktycznie wszystkie Jonagoldy, Szampiony, podobnie Golden. Jak jest z jakością jabłek i jakich problemów można spodziewać się w trakcie...
- Podejmując wyzwania dalekich rynków musimy pamiętać o zachowaniu łańcucha chłodniczego, o warunkach transportu, czyli o czasie, temperaturze, ale również o warunkach ekspozycji w obrocie towarowym. Stosując nowoczesne technologie przechowalnicze można znacznie wydłużyć okres podaży owoców świeżych – mówił dr Krzysztof...
W ocenie dr Krzysztofa Rutkowskiego, kierownika Zakładu Przechowalnictwa i Przetwórstwa Owoców i Warzyw Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach, tegoroczny sezon przechowalniczy będzie bardzo trudny - zarówno w pracy sadowniczej, jak i w handlu. Jakość owoców zdecydowanie nie napawa optymizmem.
Organizując sesję poświęconą tematyce agrotechnicznej chcemy, aby każdy z przybyłych sadowników, producentów owoców jagodowych i warzyw, znalazł coś interesującego dla siebie. W programie tradycyjnie zaplanowaliśmy tematy dotyczące nawożenia, ochrony owoców i warzyw oraz przechowalnictwa. Nie zabraknie także zagadnień...
CHF
4,71 -0,16%
GBP
5,28 -0,83%
USD
4,28 -1,04%
ON
7,65 2 gr
LPG
3,20 4 gr