Cydr nie dla sadowników? Wywiad z właścicielem cydrowni w Chyliczkach

Żeby jabłko nadawało się na przyzwoity cydr musi być uprawiane bez nawozów, bez intensywnej ochrony chemicznej; poza tym jabłka produkowane ekstensywnie mają mają gęściejszy i bardziej aromatyczny sok oraz wyższą zawartość tanin – mówi w wywiadzie dla www.sadyogrody.pl Dariusz Koroś, właściciel cydrowni w Chyliczkach