Uruchomiono pierwszą w Polsce wzorcową cydrownię

Autor: Dziennik Wschodni 06 listopada 2015 12:49

Uruchomiono pierwszą w Polsce wzorcową cydrownię Pierwsza w Polsce wzorcowa cydrownia już działa w Mikołajówce koło Urzędowa. Tłoczy sok na cydr, ale tylko do degustacji/ fot. shutterstock

Pierwsza w Polsce wzorcowa cydrownia już działa w Mikołajówce koło Urzędowa. Tłoczy sok na cydr, ale tylko do degustacji. Na większą produkcję potrzebna jest zgoda urzędników - podaje Dziennik Wschodni.

Jak mówi Tomasz Solis, wiceprezes Lubelskiego Stowarzyszenia Miłośników Cydru, to najprostsza linia technologiczna do produkcji naturalnego cydru sadowniczego w skali ok. 10 tys. litrów rocznie. LSMC ma zamiar zwszcząć procedurę uzyskiwania pozwoleń na produkcję. 

Artur Dubaj główny technolog Ambry na łamach Dziennika Wschodniego podkreśla, że tylko z regionu lubelskiego chęć inwestowania w taką cydrownię wyraziło kilkudziesięciu sadowników, a jej koszt to ok. 60 tys. zł. 

W ciągu trzech miesięcy postulaty stowarzyszenia poparło ponad 25 tys. osób. Jeden z nich to apel o zmianę oraz ochronę ustawowej definicji polskiego cydru – wprowadzenie zapisu o produkcji cydru tylko ze świeżego soku, drugi to aktywizacja sadowników do otwierania lokalnych cydrowni.

Czytaj więcej w Dzienniku Wschodnim. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.