Rynek jest zainteresowany tym, żeby ceny były niestabilne - obszerny wywiad z członkiem zarządu Eskimosa

Autor: Paulina Piwowarek, www.sadyogrody.pl 20 marca 2020 11:30

Rynek jest zainteresowany tym, żeby ceny były niestabilne - obszerny wywiad z członkiem zarządu Eskimosa Leszek Słaboński, Eskimos: na niestabilnym rynku zarabia się duże pieniądze; fot. shutterstock.com

Tak jest teraz z czarną porzeczką, prawda?

Prawda. Także z wiśnią mieliśmy kłopot w ostatnim roku bardzo duży, dlatego, że wiśnia była bardzo droga na początku sezonu, a mrożenie wiśni jest bardzo kosztowne. I teraz mamy cenę sprzedaży zamrożonego produktu niższą niż koszty wiśni kupowanej przez nas. Co w tej sytuacji? Czekam! Bo w przyszłym roku najpewniej będzie odwrotnie - dlatego czekam! Tyle, że czekam i bankrutuję, zamiast płacić za prąd. Prąd nie poczeka! Pracownicy muszą dostać pensje. Od takich sytuacji jest, albo powinien być KOWR. Powinien w tym momencie interweniować! Mając tą linię kredytową, taką, jaką dał Eskimosowi, że zabezpieczył 100 mln, w sytuacjach tego typu, nadprodukcji lub oferowanie niskiej ceny, powinien interweniować. I to ustabilizuje ceny jabłek, czarnej porzeczki, wiśni, ceny produktów z tych owoców. Bo zawsze się zdarzają jakieś problemy. Te problemy Niemcy sobie rozwiązali 20 lat temu, Francuzi rozwiązują je co roku, mają odpowiednią pulę pieniędzy, nie na interwencje, w żadnym wypadku, ale właśnie na program stabilizacji cen owoców i warzyw.

Jak ktoś się dowie jak to robią w innych krajach i spróbuje zastosować to w Polsce, to skończy tak, jak my  - upadłością. A my to zrobiliśmy w miarę porządnie, bo nie udowodniono Eskimosowi, choć próbowano wielokrotnie, jakiejkolwiek kradzieży, nieuzasadnionej straty choćby jednej złotówki. Była „afera” w pewnym momencie, bo zabrakło 4 kg jabłek… Zarzut był taki, że brakuje 4 kilogramów jabłek! Na 140 tys. ton - 4 kilogramów! Aferka z tego wyszła! Absurdy po prostu!

A jak wyglądał taki mechanizm płatności?

To się odbywało w ten sposób, że mieliśmy podpisane umowy ze skupami - my płaciliśmy skupowi fakturę przelewem, skup płacił rolnikowi przelewem, bo innej możliwości nie było. My mieliśmy umowę ze skupem, a rolnik też musiał mieć umowę ze skupem. Żeby rozliczyć transakcję musieliśmy przedstawić do KOWR, a później do BOŚ przelewy, które myśmy dokonali do skupu, i dokumenty od umowy po faktury, które wystawił nam skup, a do tego musieliśmy załączyć faktury, które rolnik wystawiał dla skupu i przelewy, które skup robił dla rolnika… To był ogrom dokumentów, dziesiątki tysięcy dokumentów. Jak CBA przyszło do naszej firmy w Krakowie, która obsługiwała logistycznie cały ten program dokumentowo, to wywozili te dokumenty ciężarówką! To była taka astronomiczna ilość dokumentów. Ale myśmy się rozliczyli ze wszystkiego, nie brakuje ani kilograma koncentratu, poza oczywiście czystymi kradzieżami, bo w takiej masie złodzieje się znajdują zawsze, ale nawet jak ktoś ukradł, to mamy zawiadomienie do prokuratury, więc na wszystko są dokumenty.

Mamy dokumenty na każdy kilogram koncentratu, na każdy kg przecieru, każdy litr alkoholu i na każdy kg jabłek. Oczywiście mamy też złodziei, którzy ambitnie próbowali ukraść, wykorzystać to, że robi się to bardzo szybko. Przecież my organizowaliśmy ten program skupowy w ciągu miesiąca, proszę sobie wyobrazić, jaka to była astronomiczna ilość pracy, żeby podpisać umowy z zakładami przetwórczymi, z prawie 200 skupami, tysiącami rolników, na terenie całego kraju, proporcjonalnie do produkowanych w regionach ilości jabłek, skoordynować dostawy, kontrolować produkcję, rozliczyć to wszystko, zgrać przelewy, umowy, faktury - to wszystko musiało się u nas znaleźć. I znalazło się! Nie zarzucono nam żadnej malwersacji - ani grosza! Z wyjątkiem tych 4 kg…

Przecież owoce tracą swoją wagę...

Oczywiście! Wyparowało, zgniło, spadło z samochodu... A ja myślałem w pewnym momencie, że dostanę medal, no z ziemniaka, niech będzie. Dostałem kopa od administracji i zostałem sam z problemem.

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.