Rynek jest zainteresowany tym, żeby ceny były niestabilne - obszerny wywiad z członkiem zarządu Eskimosa

Autor: Paulina Piwowarek, www.sadyogrody.pl 20 marca 2020 11:30

Rynek jest zainteresowany tym, żeby ceny były niestabilne - obszerny wywiad z członkiem zarządu Eskimosa Leszek Słaboński, Eskimos: na niestabilnym rynku zarabia się duże pieniądze; fot. shutterstock.com

Zastanawiające jest wciąż to, jaki Wy mieliście w tym "interes"?

Przyjmijmy, że kupujemy jabłka po 25 gr. Jak pomnożymy 25 gr przez 8, bo tyle mniej więcej potrzeba na 1 litr koncentratu, to uzyskujemy cenę. Jeżeli wytwórca, który produkuje ten koncentrat dla Eskimosa, robi to, przyjmijmy, że za 1 zł, to wyjdzie nam, że cena wyprodukowanego koncentratu będzie nas kosztowała 900 euro. A mogliśmy sprzedawać po 1200 - 1300 euro, więc zarabiamy. Opłaca się? Opłaca.

A sprzedaliście?

Nie sprzedaliśmy! A dlaczego? Bo nam nie pozwolono przecież! Nie było problemu dla Eskimosa, że nie mógł sprzedać, bo mógł sprzedać. A przecież była sytuacja taka, że jeden z członków gabinetu ministra rolnictwa powiedział – „panowie nie sprzedajcie waszych wyrobów, ja to odkupię. Rentownie odkupię wszystko”. Co mieliśmy zrobić? Mamy sprzedawać? W pewnym momencie ten członek rządu został zdymisjonowany, zaczęły się "afery" i wtedy pretensja do Eskimosa, że nie sprzedał… A nie sprzedał, bo jak miał sprzedawać, kiedy minister powiedział, żeby nie sprzedawać?!

Czyli to ministerstwo wprowadziło was w błąd?!

Może nie ministerstwo, ale ludzie tego ministerstwa. Trudno mi powiedzieć, czy minister Ardanowski chciał, żeby tak było - nie wiem. Dowodu nie mam. Nie byłem przy tym, nie wiem jaki był powód dymisji pana wiceministra, to było poza mną, ja jestem zwykłym członkiem zarządu malutkiego Eskimosa, gdzież mi tam na te gabinety…

Ale z drugiej strony chciał pan zrewolucjonizować system sprzedaży jabłek przemysłowych…

Zaproponowałem ministrowi Ardanowskiemu ten właśnie sposób funkcjonowania na rynkach z nadprodukcją. On miał dotyczyć nie tylko jabłek. Przecież w tym samym roku mieliśmy ogromną nadpodaż wiśni i czarnych porzeczek, w ubiegłym roku była nadprodukcja śliwek. Sposób funkcjonowania jest prosty. Bardzo niewielką ilością pieniędzy ustalamy ceny, rozsądne ceny dla rolnika; nie wysokie, ale naprawdę pokrywające koszty produkcji. Jeżeli cena płodów rolnych nie pokrywa kosztów produkcji, to rolnik się z tych płodów wycofuje i ich nie ma! Za chwilę zdarzą się dwa lata z rzędu albo susza albo nadprodukcja i wtedy rolnik się wycofuje z produkcji na stałe i wtedy przetwórcy mają kłopoty, a konsumenci wyższe ceny.

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.