Przetwórcy owoców i warzyw mogą skorzystać dzięki oznaczeniu Certyfikowany Produkt (CP)

$data.author.description Autor: www.portalspozywczy.pl 18 czerwca 2020 13:15

Przetwórcy owoców i warzyw mogą skorzystać dzięki oznaczeniu Certyfikowany Produkt (CP) Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) wprowadziło oznaczenie Certyfikowany Produkt (CP)

Na półkach sklepowych znajduje się bardzo wiele produktów, z których trudno jest wybrać najlepszy. 90% klientów uważa przez to, że specjalny symbol jakości dla artykułów spożywczych byłby pomocny. Dodatkowe oznaczenia pomagają w identyfikacji produktów o wysokiej wartości odżywczej – już 54% klientów poszukuje ich w pierwszej kolejności. Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) wprowadziło oznaczenie Certyfikowany Produkt (CP), aby umożliwić producentom wyróżnienie wartościowych produktów.

Od lat widoczny jest wzrost zainteresowania prozdrowotnymi właściwościami wyrobów wśród konsumentów. Przeprowadzone badania wskazują, że aż 70% z nich czyta etykiety, a ponad połowa zwraca uwagę na tabelę wartości odżywczych. Te trendy żywieniowe, w ramach których konsumenci chcą dbać o zdrowie swoje i swojej rodziny, przekładają się na decyzje zakupowe i łączą z zaleceniami żywieniowymi. Dla branży przetwórstwa owocowo-warzywnego bardzo istotnym komunikatem są rekomendacje ekspertów do spraw żywienia, które mówią, że dziennie należy spożywać minimum 400 gramów warzyw i owoców w 5 porcjach. Jedną z nich może być szklanka soku (ok. 200 ml), również tego pasteryzowanego. Równie ważnym czynnikiem są regulacje unijne, w ramach których UE skłania przetwórców do reformulacji artykułów żywnościowych. Zgodnie z wydanym w 2016 r. Roadmap For Action On Food Product Improvement (Plan Działania Na Rzecz Poprawy Produktów Spożywczych) porozumienia i działania zmierzające do realizacji tego celu powinny przyczynić się do wyboru zdrowszych produktów i łatwiejszego do nich dostępu w UE do końca 2020 r. Podobne inicjatywy są podejmowane także na poziomie krajowym, dlatego System Jakości Certyfikowany Produkt (CP) jest odpowiedzią na te wszystkie potrzeby, uwzględniającą jednocześnie trendy żywieniowe, oczekiwania producentów i konsumentów, a także wymogi prawne. Łącząc każdy z tych elementów, wspólnie z ekspertami ds. żywienia Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków opracowała System Jakości CP, który nie tylko promuje jakościowe przetwory owocowo-warzywne, ale również odpowiada na potrzeby konsumentów, coraz bardziej świadomych w zakresie zasad prawidłowego odżywiania.  

System Jakości Certyfikowany Produkt (CP) to praktyczne narzędzie, wspierające komunikację przetwórców z konsumentami. Jest to innowacyjne rozwiązanie dla branży, m.in. dzięki umieszczeniu logotypu Certyfikowany Produkt (CP) na opakowaniu wraz z oświadczeniami zdrowotnymi i żywieniowymi, charakterystycznymi dla danego wyrobu.

Dzięki wprowadzeniu procedur, których zadaniem jest wyróżnienie najbardziej jakościowych produktów na rynku polskim, producenci zyskują potwierdzone i cieszące się zaufaniem oznaczenie – 70% klientów, widząc logotyp CP na opakowaniu produktu, uznałoby go za gwarancję jakości.  Zamieszczone w logotypie Certyfikowanego Produktu (CP) dedykowane oświadczenia zdrowotne i  żywieniowe są ponadto zgodne z przepisami. W ten sposób zawarte w przetworze owocowo-warzywnym składniki odżywcze, pożądane przez konsumentów, są wyeksponowane na opakowaniu. Producenci, przystępujący do Systemu Jakości CP, są dodatkowo wspierani kampanią informacyjną, prowadzoną w mediach. Jest to więc innowacyjne, a zarazem proste narzędzie, dzięki któremu przetwórcy wyróżniają swoje produkty na tle konkurencji. Dodatkowo wspólne działania w zakresie podnoszenia jakości wyrobów owocowo-warzywnych wpływają pozytywnie na wizerunek całej branży, a także na wzrost konsumpcji warzyw, owoców i przetworów z nich powstających.

Przystąpienie do Systemu Jakości CP - wymogi

Symbol Certyfikowany Produkt (CP) może zostać umieszczony tylko na opakowaniach tych produktów z owoców i warzyw, do których nie dodano żadnych cukrów i substancji słodzących, żadnych konserwantów, barwników ani aromatów innych niż pochodzących z owoców i warzyw. System Jakości CP wyróżnia te przetwory, których skład umożliwia opatrzenie ich minimum dwoma oświadczeniami żywieniowymi i zdrowotnymi. Jest to weryfikowane przez niezależny Zespół Techniczny Dobrowolnego Systemu Kontroli. Ważna jest także pełna identyfikowalność powstawania wyrobów, od surowca, aż po produkt końcowy. Powyższe wymagania są niezwykle istotne, gdyż wpływają na wiarygodność oznaczenia Certyfikowany Produkt (CP), aby nieustannie cieszył się zaufaniem konsumentów.

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.