Prezes KUPS: Zapasy, zwłaszcza koncentratów owoców miękkich z tego sezonu są wystarczające

Autor: www.sadyogrody.pl 06 października 2020 11:22

Prezes KUPS: Zapasy, zwłaszcza koncentratów owoców miękkich z tego sezonu są wystarczające Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii Producentów Soków/ fot. PTWP

- W sezon zbiorów owoców miękkich i przetwórstwa weszliśmy praktycznie bez zapasów, gdyż pandemia spowodowała zwiększony popyt na przetwory, zwłaszcza te o długim okresie trwałości. Konsumenci zgromadzili zapasy, ale czy już je wykorzystali i popyt na rynku odbije?- tego nie wiemy. Na ten moment można powiedzieć, że zapasy, zwłaszcza koncentratów z tego sezonu są wystarczające - ocenia miniony sezon owoców miękkich Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii Producentów Soków (KUPS).

- W przed wynikowym szacunku produkcji głównych upraw rolnych i ogrodniczych w 2020 r GUS podaje , że zbiory owoców z krzewów owocowych i plantacji jagodowych szacuje się na niespełna 0,5 mln t, tj. o ok. 10% więcej od zbiorów 2019 r. I rzeczywiście naszych podstawowych owoców miękkich tj. truskawek, porzeczek i wiśni zebranych zostało więcej niż w sezonie 2019 r. Więcej też będzie malin, ponieważ zbierane są jeszcze jesienne odmiany - komentuje Julian Pawlak.

Prezes KUPS zapytany o zakup przez branżę przetwórczą surowca oraz ewentualne zapasy z roku ubiegłego odpowiada: - W sezon zbiorów owoców miękkich i przetwórstwa weszliśmy praktycznie bez zapasów, gdyż pandemia spowodowała zwiększony popyt na przetwory, zwłaszcza te o długim okresie trwałości. Konsumenci zgromadzili zapasy, ale czy już je wykorzystali  i popyt na rynku odbije?- tego nie wiemy. Na ten moment można powiedzieć, że zapasy, zwłaszcza koncentratów z tego sezonu są wystarczające. Pomogły nam też niższe zbiory w innych krajach, które są naszą konkurencją na zagranicznych rynkach - mówi.

Julian Pawlak zauważa, że rozchwianie rynków powoduje, że utrudnione są prognozy popytu i cen na półprodukty.

- Obawiamy się, że popyt może zastopować poprzez trwające i zaostrzające się efekty pandemii we wszystkich krajach. Przecież tak naprawdę nie został w pełni uruchomiony rynek HoReCa, który wchłania duże ilości produktów sokowniczych i zbliżonych. W szczątkowej formie organizowane są konferencje i kongresy, w większości on - line lub w formie hybrydowej, baza hotelowa cierpi na brak klientów, turystów jest mało - podkreśla prezes KUPS.

Szef KUPSu wskazuje, że dzieci w szkołach dalej otrzymują w ramach programu "Mleko i owoce w szkole" niskiej jakości warzywa i owoce.

- Dzieci w ramach tego programu dostają owoce o niskiej jakości, których nie chcą jeść, przez co większość ląduje w koszach, co udowodnił raport NIK. Chętnie wypijane przez dzieci są soki ale otrzymują je w szczątkowych ilościach - mówi.

- Powinniśmy szczególnie teraz dbać o utrwalanie dobrych nawyków konsumpcyjnych w postaci rekomendowanych 5 porcji warzyw i owoców dziennie - w tym soków. Dlaczego nie można zmienić zestawu produktów, które byłyby bezpieczne i chętnie spożywane przez uczniów jak soki z warzyw i owoców?  Takie zmiany zwiększyłyby popyt na przetwory, co jest niezwykle istotne w tej sytuacji. Nadzwyczajna sytuacja wymaga nadzwyczajnych decyzji, a o nie w administracji bardzo trudno - przyznaje Pawlak.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.