Prezes Farmy Świętokrzyskiej: Rolnictwo ekologiczne jest rolnictwem przyszłości

Autor: www.sadyogrody.pl 03 lipca 2019 13:25

Prezes Farmy Świętokrzyskiej: Rolnictwo ekologiczne jest rolnictwem przyszłości fot. unsplash.com

Jak podkreślał prezes Farmy Świętokrzyskiej, podstawą prowadzenia i rozwoju gospodarstwa ekologicznego w Polsce jest przede wszystkim inwestowanie w jakość gleby i nieustanne doskonalenie jej właściwości wyłącznie naturalnymi metodami, aby była żyzna i aktywna mikrobiologiczne. Zabiegi uprawowe, nawożenie, 7-letni płodozmian, optymalne nawadnianie i regularne badanie ziemi to warunki niezbędne dla efektywnej ekouprawy – mówił Łukasz Gębka. Wspomagają ją również nowe technologie. Profesjonalne stacje meteorologiczne ułatwiają systematyczną obserwację roślin, wskazania tensjometrów pozwalają odpowiednio dozować ilość wody na dużym obszarze, Bio Killer skutecznie mechanicznie usuwa szkodniki, a palniki wypalają chwasty. Wszystko to, aby minimalizować zagrożenia i koszty związane z bezpieczeństwem upraw. Wszystko to zapewnia nie tylko najwyższą jakość i smak produkowanej żywności, ale także pozwala na ograniczenie do niezbędnego minimum ingerencję w środowisko naturalne, co w obliczu aktualnych zagrożeń dla ekosystemu nabiera samodzielnego znaczenia.

- Rolnictwo ekologiczne to rolnictwo przyszłości, bo jest najbardziej optymalne – przekonywał prezes Farmy Świętokrzyskiej - Staramy się na przykład wprowadzać takie rozwiązania, które pozwalają nam w gruncie bez osłony uzyskiwać plon nawet trzy razy. Buraka z rozsady wysadzamy w kwietniu, zbieramy pod koniec maja, następnie możemy zrobić siew rzodkiewki, którą po 27 dniach zbieramy i kolejno zakładamy plantacje cukinii. Dzięki temu mamy trzy uprawy w jednym sezonie wegetacyjnym. Jest to wyzwanie dla gleby, ale dzięki odpowiedniemu jej przygotowaniu i nawożeniu obfite plony są możliwe.

- Cieszę się też, że producenci w Polsce są coraz bardziej świadomi znaczenia jakości gleby i potrzeby zachowania jej w dobrej kondycji dla dobra upraw. Obecnie wprowadzany jest też program wapnowania gleb, zatem idzie ku lepszemu – dodaje prezes Farmy Świętokrzyskiej.

Wspomniany „Ogólnopolski program regeneracji środowiskowej gleb poprzez ich wapnowanie” został właśnie przyjęty przez Narodowy Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej i realizowany będzie w latach 2019–2023. Celem programu jest wsparcie działań regeneracyjnych gleb zakwaszonych w wyniku oddziaływania czynników antropogenicznych. Planuje się regeneracje gleb na powierzchni co najmniej 250 tys. ha.

Łukasz Gębka przygodę z rolnictwem ekologicznym rozpoczął w 2002 roku. W 2012 r. Farma Świętokrzyska rozpoczęła konfekcjonowanie warzyw oraz sprzedaż we własnym sklepie internetowym. Od 2014 r. w ramach gospodarstwa działa ekologiczna przetwórnia, która obecnie ma w asortymencie 63 produkty. ­­ Obecnie uprawa warzyw na gruntach własnych, dzierżawionych i wynajmowanych odbywa się na powierzchni 348 ha, w tym na ok. 4 ha znajdują się tunele z pomidorami, papryką i innymi nowalijkami.

Firma zatrudnia ponad 160 osób. Farma Świętokrzyska jako jedno z nielicznych polskich gospodarstw ekologicznych posiada certyfikat Global G.A.P. – globalnie akceptowany certyfikat dobrej praktyki rolniczej, zapewniający bezpieczeństwo produkcji żywności i środowiska. Farma posiada także funkcjonujący system bezpieczeństwa żywności oparty na zasadach ISO 22000 łączący proceduralnie wszystkie etapy „od pola do talerza”.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.