Możliwe są spadki cen jabłek przemysłowych. Mimo to pozostaną znacznie droższe niż rok temu

Autor: Aneta Gwara-Tarczyńska/www.sadyogrody.pl 29 sierpnia 2017 15:08

Możliwe są spadki cen jabłek przemysłowych. Mimo to pozostaną znacznie droższe niż rok temu fot. shutterstock

Wysoka konkurencja i niska podaż surowca spowodowały wzrosty cen skupu jabłek do przetwórstwa w kraju. Wg danych resortu rolnictwa w sierpniu 2017 r. ceny jabłek osiągnęły poziom nienotowany od grudnia 2011 r. (biorąc pod uwagę dane tygodniowe) - mówi serwisowi www.sadyogrody.pl Mariusz Dziwulski, analityk banku PKO BP.

Dodaje, że choć niewykluczone są spadki cen w kolejnych tygodniach, to jabłka do przetwórstwa pozostaną znacznie droższe r/r. Nie wiadomo do końca czy istotny wzrost kosztów surowca uda się w całości przenieść na ceny zagęszczonego soku jabłkowego (ZSJ).

- Mniejsza dostępność jabłek w Europie w 2017 r. przełoży się z pewnością na spadek jego produkcji. Kluczowe będzie 29% zmniejszenie zbiorów jabłek w Polsce, największego producenta ZSJ w Unii i drugiego na świecie. Zbiory jabłek w całej UE spadną o 21% r/r, w tym znacznie, bo o 46%, w Niemczech - przyznaje. 

IERiGŻ-PIB (prognozy z lipca 2017 r.) oczekuje, że produkcja koncentratu w sezonie 2017/18 w Polsce zmniejszy się o 13% r/r, co z pewnością odbije się na jego cenach.

Wzrost cen ZSJ możemy już obserwować. - W połowie sierpnia 2017 r. koncentrat jabłkowy z Polski (dane ) kosztował 1,40 euro/kg, najdrożej od lutego 2013 r. Czynnikiem ryzyka dla dalszego kształtowania się cen ZSJ będzie m.in. podaż koncentratu z Chin. Dane zaprezentowane przez WAPA mówią o 3% wzroście produkcji jabłek w tym kraju, co może sugerować wzrost podaży i importu ZSJ z Państwa Środka. Wysokie ceny jabłek do przetwórstwa mogą w bieżącym sezonie ograniczać marżowość produkcji koncentratu - podsumował ekspert. 

 

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.