Jak PepsiCo kontraktuje dostawy ziemniaków (wywiad + wideo)

Autor: www.sadyogrody.pl 25 października 2020 14:07

Jak PepsiCo kontraktuje dostawy ziemniaków (wywiad + wideo) Jan Borowski-Komenda, kierownik Programu Agro PepsiCo w Polsce;

- Poszukujemy plantatorów, którzy prowadzą uprawy na powierzchniach o wielkości powyżej 100 ha. Podstawowa wiedza o uprawie ziemniaka nie jest początkowo wymagana, ale pomaga w szybszym doprowadzeniu do finalnej wielkości kontraktu. Taki proces trwa ok. 3 lat - mówi Jan Borowski-Komenda, kierownik Programu Agro PepsiCo w Polsce.

- Które surowce rolne wykorzystuje w swojej produkcji PepsiCo i które są objęte Programem Agrarnym? Czy w Polsce są to tylko ziemniaki?

PepsiCo w Polsce z surowców rolnych kontraktuje tylko ziemniaki. Są to dwa rodzaje ziemniaków: sadzeniaki służące później naszym dostawcom do hodowli surowca niezbędnego do produkcji chipsów ziemniaczanych w zakładzie w Grodzisku Mazowieckim oraz ziemniaki przemysłowe, które ostatecznie służą do produkcji chipsów naszej wiodącej marki przekąskowej Lay’s. Każdy z tych rodzajów ziemniaków charakteryzuje się zupełnie inną specyfikacją i parametrami jakościowymi.

- Na czym polega ten Program Agrarny? Jakie są główne założenia?

Głównym założeniem Programu Agrarnego w Polsce jest optymalne zaopatrzenie zakładu produkcyjnego w surowiec potrzebny do produkcji. Oznacza to nawiązywanie wieloletniej współpracy z polskimi producentami ziemniaków. Współpraca ta oparta jest na kliku filarach. Po pierwsze, na codziennym wsparciu agrotechnicznym na wszystkich etapach produkcji – od przygotowania pola do sadzenia, na przechowalnictwie kończąc. W ramach tego filaru organizujemy corocznie ok. 6 szkoleń przy współpracy z wiodącymi firmami branży ziemniaczanej oraz ok. 500 wizyt w gospodarstwach naszych dostawców.

Kolejny filar to zrównoważony rozwój gospodarstw, czyli optymalizacja wpływu działań rolniczych na środowisko naturalne i społeczności wiejskie. Jest to związane z naszą polityką „Winning with Purpose” i świadomością, że jako kluczowy gracz na polskim rynku słonych przekąsek mamy znaczący wpływ na kreowanie otaczającego nas środowiska.

Ostatnim filarem jest dobór odpowiednich odmian ziemniaków, które pozwalają naszym dostawcom osiągać powtarzalne plony, a jednocześnie są preferowane przez naszych konsumentów.

- Jakie korzyści z Programu Agrarnego czerpie firma PepsiCo, a jakie – rolnicy?

Główną korzyścią jest satysfakcja z dostarczania najwyższej jakości surowca na potrzeby produkcji uwielbianych przez konsumentów chipsów Lay’s . Poza tym, co z punktu widzenia dostawcy jest najistotniejsze, daje stabilność finansową oraz przewidywalną współprace, czyli aspekty w dzisiejszych czasach bardzo istotne. Dla PepsiCo program agrarny oraz współpraca z najlepszymi polskimi producentami ziemniaków pozwala na zapewnienie zakładowi w Grodzisku najwyższej jakości surowca do produkcji pysznych chipsów. Jednym z głównych celów polityki „The PepsiCo Way” jest stawianie konsumenta w centrum uwagi, a to możliwe jest tylko wówczas, gdy pozyskujemy dla niego najlepszej jakości surowiec od producentów.

- Jakie procesy i inwestycje w gospodarstwie może ułatwić współpraca w ramach Programu Agrarnego PepsiCo?  

Jest to zależne od indywidualnych potrzeb każdego z gospodarstw. Nasi specjaliści do spraw agronomi pomagają dostawcom podjąć niezbędne decyzje oraz stworzyć wieloletni plan pozwalający na optymalizację kosztów produkcji.

- Czy PepsiCo wspiera firmę w kwestiach agrotechniki i dbania o uprawy? 

W ostatnich czterech latach podwoiliśmy ilość dostawców z którymi współpracujemy. Za każdym z takich gospodarstw stoi odpowiedzialny agronom, który pomaga dobrać odmiany, agrotechnikę oraz nawożenie w zależności od rodzaju gleby, zaplecza agronomicznego i posiadanych umiejętności.

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.