Farma Świętokrzyska z najnowszą wersją certyfikatu bezpieczeństwa żywności

Autor: www.sadyogrody.pl/pr 11 lutego 2021 12:47

Farma Świętokrzyska z najnowszą wersją certyfikatu bezpieczeństwa żywności Farma Świętokrzyska uzyskała międzynarodowy certyfikat bezpieczeństwa żywności IFS Food w najnowszej wersji 6.1/ fot. shutterstock

Farma Świętokrzyska jako jedna z nielicznych firm ekologicznych w Polsce uzyskała międzynarodowy certyfikat bezpieczeństwa żywności IFS Food w najnowszej wersji 6.1., w zakresie produkcji niepasteryzowanych kiszonek: kapusty i ogórków.

Wszystkie wymagania związane z certyfikacją zostały spełnione na poziomie wyższym. Oznacza to, że procesy m.in. chłodzenia, przechowywania, kiszenia i pakowania warzyw przeprowadzane są z zachowaniem najwyższych standardów higieniczno-sanitarnych, co zapewnia najwyższą jakość produktu.

Certyfikat IFS Food 6.1 to najnowsza i najbardziej restrykcyjna wersja Międzynarodowego Standardu Bezpieczeństwa Żywności, dająca konsumentom gwarancję, że produkt, który kupują powstał w ściśle kontrolowanych warunkach, jest bezpieczny i wysokiej jakości. Farma Świętokrzyska posiada ten certyfikat jako jedna z niewielu firm ekologicznych w Polsce, zwłaszcza wśród producentów niepasteryzowanych kiszonek kapusty i ogórków.

- Jako firma produkująca ekologiczne owoce, warzywa i przetwory, w tym kiszonki, oraz dostarczająca je do różnych sieci handlowych, regularnie poddawani jesteśmy kontroli. Wszyscy producenci żywności na europejskim rynku mają obowiązek spełniania ważnych norm, a ci dostarczający do sieci handlowych posiadania przynajmniej podstawowej wersji certyfikatu IFS Food. Nasze standardy znacznie wykraczają poza tę podstawę. To dla konsumenta gwarancja, że żywność jest wytwarzana bez udziału środków chemicznych i GMO oraz spełnia rygorystyczne normy dla ekologicznego systemu produkcji - mówi Łukasz Gębka, prezes Farmy Świętokrzyskiej.

Zakres certyfikacji IFS Food uzyskanej przez Farmę Świętokrzyską obejmował chłodzenie, mycie, sortowanie, krojenie świeżych warzyw i owoców oraz kiszenie, pasteryzację i pakowanie w opakowania szklane lub z tworzyw sztucznych. Certyfikat jest ważny przez rok, po którym odbywa się kolejny audyt.

Oprócz IFS Food 6.1 Farma Świętokrzyska posiada m.in. certyfikat Global G.A.P., czyli opracowany we współpracy naukowców i rolników globalny standard, który zapewnia najwyższą jakość bezpieczeństwa żywności w produkcji pierwotnej. Posługuje się również m.in. stosowanym w Unii Europejskiej wspólnotowym znakiem „Rolnictwo ekologiczne”, umieszczanym na etykiecie produktu.

Przetwory owocowo-warzywne - sprawdź ofertę na Giełda Rolna!

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRZETWÓRSTWO

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.