Prof. Karaczun na EEC: Rolnictwo może się zaadaptować do skutków zmiany klimatu

$data.author.description Autor: www.portalspozywczy.pl 10 września 2020 10:36

Prof. Karaczun na EEC: Rolnictwo może się zaadaptować do skutków zmiany klimatu Zbigniew Karaczun, SGGW, na EEC2020: rolnictwo ofiarą klimatu, fot. PTWP

– Musimy znaleźć metody, które pozwolą nam na uzyskanie neutralności klimatycznej w 2050 roku bez redukcji wielkości produkcji. Są takie możliwości zarówno w produkcji roślinnej, jak i zwierzęcej – mówił prof. Zbigniew Karaczun z Katedry Ochrony Środowiska SGGW w trakcie debaty „Rolnictwo i przemysł spożywczy wobec zmian klimatu” podczas XII edycji Europejskiego Kongresu Ekonomicznego w Katowicach.

– To, że klimat się zmienia, każdy z nas widzi na własne oczy – mówił prof. Zbigniew Karaczun podczas debaty "Rolnictwo i przemysł spożywczy wobec zmian klimatu".

Już dziś firmy ubezpieczeniowe nie chcą ubezpieczać rolników od skutków suszy. Od 2013 roku Polska przeżywa permanentną suszę letnią. Mimo ogromnych deszczy w tym roku mamy najpoważniejszą suszę hydrologiczną w historii oraz znaczące ubytki zasobów wodnych. To pokazuje skalę wyzwań, przed którymi stoimy – tłumaczył prelegent.

System przyrodniczy nie zmienia się w sposób liniowy. Jeżeli wzrośnie temperatura powyżej 1,5-2 stopni, zmieni się cały system, a rolnictwo może nie przetrwać.

– Rolnictwo może się zaadaptować do skutków zmiany klimatu. Może częściowo starać się je wykorzystać, ale jeżeli przekroczymy pewien poziom stabilności poziomu przyrodniczego, to system nie przetrwa – stwierdził Zbigniew Karaczun.

Musimy znaleźć więc metody, które pozwolą na uzyskanie neutralności klimatycznej w 2050 roku bez redukcji wielkości produkcji. Co może pomóc? Na przykład wprowadzenie enzymów amylolitycznych do paszy, tłuszczowych dodatków do paszy, które przesuwają metabolizm przeżuwaczy i powodują, że zmniejsza się emisja metanu do atmosfery. Są też rozwiązania pozwalające na wychwytywanie metanu z obór i ich późniejsze energetyczne wykorzystanie. Mogą być to zmiany metod pastwiskowych czy znacznie szersza produkcja biogazu. Dzięki tym metodom do 2050 roku moglibyśmy ograniczyć emisję CO2 o około 9 mln ton rocznie.

Znacznie większy potencjał do zmian przyjaznych środowisku jest w produkcji roślinnej.

– To przede wszystkim ochrona gleb organicznych, które w Polsce nadal są wysuszane, co powoduje tragiczne skutki: zwiększa podatność systemu przyrodniczego na susze i powoduje znaczącą emisję metanu do atmosfery. Są to inhibitory nitryfikacji dodawane do nawozów, po to, żeby zmniejszyć emisję podtlenku azotu. To może być upowszechnienie metod uprawy bezorkowej lub z ograniczoną orką, albo współużytkowanie maszyn rolniczych. To aktywna rola państwa, aby rolników do takiej współpracy przekonywać – wyliczał prof. Karaczun.

– Powinniśmy w Polsce upowszechniać systemy agro-leśne, czyli uprawę szpalerową. To jeden z kierunków, które będziemy musieli w Polsce wprowadzić jako metodę nie tylko ochrony klimatu, ale również metodę adaptacji do skutków zmian klimatu – dodał.

Więcej: www.portalspozywczy.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

PRAWO I DOTACJE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.