Tunele przyszłością upraw owoców jagodowych

Autor: Krystyna Zagórska/ www.sadyogrody.pl 31 grudnia 2020 11:33

Tunele przyszłością upraw owoców jagodowych W gospodarstwie Agronom Berries większość produkcji malin znajduje się w tunelach/ fot. shutterstock

- Jeśli ktoś myśli o sprzedaży malin do sieci w grę wchodzi tylko i wyłącznie tunel. Owoce z otwartego gruntu na pewno nie spełnią wymagań tego segmentu. Być może jedynie w jakimś okresie czasu, kiedy warunki atmosferyczne sprzyjają uprawie - mówi w wywiadzie dla sadyogrody.pl Krzysztof Sak, dyrektor handlowy w firmie Agronom Berries.

Jak ocenia Pan zbiory malin w tym roku?

W naszym gospodarstwie większość produkcji znajduje się w tunelach. Całość upraw prowadzona jest w doniczkach w podłożu kokosowym, a więc powtarzalność rok do roku jest taka sama. Wiemy czego się spodziewać po każdej roślinie. Wpływ warunków zewnętrznych na uprawę jest ograniczony.

Dodam, że na pewno jeśli ktoś myśli o sprzedaży malin do sieci w grę wchodzi tylko i wyłącznie tunel. Owoce z otwartego gruntu na pewno się nie spełnią wymagań tego segmentu. Być może jedynie w jakimś okresie czasu, kiedy warunki atmosferyczne sprzyjają uprawie. Często występują jednak opady deszczu. Pod wpływem nadmiernej wilgoci wzrasta presja chorób i zaczynają się problemy. Malina jest bardzo wrażliwym gatunkiem. Musimy sobie zdawać sprawę, że owoc musi na półce jeszcze kilka dni poleżeć, ważna jest zatem również utrzymanie ciągu chłodniczego od pola aż do finalnego odbiorcy. Bardzo ważna jest także terminowość dostaw. Nie możemy zadzwonić do klienta i powiedzieć mu, że dzisiaj pada deszcz i zbioru nie będzie. Dzięki tunelom mamy pewność, że zbierzemy owoce bez względu na panujące warunki atmosferyczne.

Czy w tym roku na Lubelszczyźnie pogoda sprzyjała uprawie owoców jagodowych?

W tym roku mieliśmy około 30-40 hektarów truskawek w otwartym gruncie. Wszystko wyglądało z wiosny bardzo dobrze. Znajdujemy się na wschodzie Polski. Wiosna przychodzi do nas trochę później. Nie rywalizujemy na rynku wczesnych truskawek z rejonem Czerwińska. Wchodzimy z truskawką po nich. W tym sezonie zbiory zaczęliśmy w drugiej połowie czerwca. Niestety pogoda wraz z rozpoczęciem zbiorów się załamała i niemal codziennie mieliśmy opady deszczu. Wilgotność utrzymywała się na bardzo wysokim poziomie, co niestety odbiło się na jakości owoców. Plonu handlowego zebraliśmy po 6-7 ton z hektara. W normalne lata zbieramy około 20 t/ha. Ten rok pokazał nam, że kierunek w którym idziemy jest słuszny. Z każdym rokiem będziemy zmniejszać powierzchniowo uprawy w otwartym gruncie na rzecz tuneli.

Jakie plany macie na najbliższe lata? W jakim kierunku chcecie rozwijać produkcję?

W najbliższym czasie nie planujemy wchodzić w nowe gatunki jagodowe. W przypadku truskawek będziemy rezygnować z otwartego gruntu na rzecz tuneli. Kolejnym etapem będzie zwiększanie produkcji truskawek w substracie kokosowym. Mamy tych upraw już ok 6 hektarów. Z każdym rokiem borykamy się z coraz większymi problemami z osobami do zbiorów. W uprawie truskawek na stołach zbiór jest 2-3 razy szybszy i wygodniejszy. Dlatego w tym kierunku chcemy iść, aby zachować ten wolumen produkcji, który teraz mamy, przy jednocześnie mniejszej liczbie osób potrzebnych do zbioru.

Dziękuję za rozmowę!

Czytaj także: Agronom Berries: Jesteśmy w stanie dostarczyć każdy owoc jagodowy przez 365 dni w roku (wywiad)

Jakie sadzonki roślin jagodowych wybierają plantatorzy?

 

Ofertę środków do produkcji ogrodniczej znajdziesz na gieldarolna.pl.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.