Truskawki 2022: Ceny mocno rozczarowują



SadyOgrody.pl - 08 czerwca 2022 11:53


Sezon truskawkowy nabiera rozpędu. Zwiększa się podaż deserowych i przemysłowych. Ceny są jednak rozczarowaniem. O sytuacji na rynku opowiedział dr Paweł Kraciński z SGGW w Warszawie.

Truskawki 2022 - ceny owoców deserowych i przemysłowych 

Jakie są aktualne ceny truskawek do przetwórstwa? 

Od tego tygodnia rozpoczęły się na większą skalę dostawy truskawek z upraw polowych do przetwórstwa. Wcześniejsze w części pochodziły z upraw przyśpieszonych. Skup truskawek się rozkręca, ale ceny nie zadowalają. W tym tygodniu zarysowała się co prawda nieznaczna tendencja wzrostowa  za truskawki kierowane do przetwórstwa, ale nie tak znacząco jak oczekiwaliby plantatorzy. Obecne ceny, w zależności od regionu, odbiory oraz oczywiście jakości wynoszą od 3,20 do 4,00 zł/kg (loco zakład) za owoce przeznaczone do tłoczenia. Trukawki przeznaczone do mrożenia wyceniane są najczęściej od 4,70 do 5,00 zł/kg.

O aktualnych cenach truskawek przeczytasz w artykule: Truskawki 2022: Nieregularny handel, chwiejne ceny za łubiankę

A na rynku deserowym ?

Na rynku deserowym też zmiany. W poprzednim tygodniu okresowo mniejsze były dostawy z upraw przyśpieszonych, co miało pozytywny wpływ na rynek. Obecnie do sprzedaży trafiają owoce z tradycyjnych upraw i ich podaż będzie rosła, co powoduje presje na spadki cen. Stawki nie powinny jednak ulec znacznej redukcji, gdyż ich poziom i tak jest niski. Obecne w zależności od odmiany i jakości wynoszą od 4,50 do 8,00 zł/kg. 

Zobacz jak kształtuje się sytuacja na rynku agrestu: Skup agrestu 2022: Kolejny trudny sezon przed producentami