Przez najbliższe tygodnie szwajcarscy producenci truskawek będą zbierać około 1000 ton tygodniowo. Dzięki nowoczesnym metodom uprawy truskawki szwajcarskie są dostępne do połowy października. Produkcja krajowa wynosi około 7300 ton, pokrywając jedną trzecią zapotrzebowania rynku. 

Początek sezonu truskawkowego w Szwajcarii

Udany początek sezonu zagwarantowała sprzyjająca pogoda z dużą ilością słońca i od czasu do czasu deszczem. W tym roku problemem były przymrozki, ale większość plantacji nie doznała uszkodzeń. 

Szwajcarscy plantatorzy coraz częściej stosują systemy ochrony przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi. W tym sezonie powiększony został obszar chroniony. W 2022 roku 33,1% (175,3 ha) powierzchni truskawki będzie objęte ochroną przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi.

Truskawki sadzi się w Szwajcarii na 530 hektarach. Powierzchnia upraw wzrosła o 3 proc. w porównaniu do roku poprzedniego. Powierzchnia truskawek ekologicznych (45 ha) wzrosła o 14 proc. od 2021 roku.