Producent owoców jagodowych: Działania stabilizujące rynek powinny być podjęte jak najszybciej

Autor: Krystyna Zagórska/ www.sadyogrody.pl 31 lipca 2018 11:30

Producent owoców jagodowych: Działania stabilizujące rynek powinny być podjęte jak najszybciej Stanisław Trzonkowski, producent owoców jagodowych/ fot. PTWP

Zakończył się skup czarnej porzeczki. Przed nami jeszcze zbiory aronii. Dlatego poprosiliśmy Stanisława Trzonkowskiego, producenta owoców jagodowych z województwa podlaskiego, o ocenę tegorocznego sezonu i prognozy dotyczące skupu aronii.

Stanisław Trzonkowski podkreśla, że sytuacja z cenami skupu owoców miękkich, w szczególności czarnej porzeczki, jest w dalszym ciągu dramatyczna. Producenci zadają pytanie, dlaczego akurat czarna porzeczka, której Polska jest największym producentem zarówno w Europie jak i świecie, i póki co nie zagraża nam import z innych części świata, jest tak traktowana przez przemysł przetwórczy? Podobna sytuacja dotyczy aronii.

- Już szósty rok z rzędu oferowane plantatorom ceny za owoce czarnej porzeczki nie pokrywają kosztów ich produkcji. Opłacalność dla producenta liczona zwrotem poniesionych kosztów na wyprodukowanie kg owoców wynosi poniżej 30%. Dalsza uprawa tego gatunku w obecnej skali stoi pod dużym znakiem zapytania – mówi Stanisław Trzonkowski i zwraca uwagę, że nieuregulowanie rynku owoców w Polsce doprowadzi najprawdopodobniej niebawem do bankructwa dużych i średnich, wyspecjalizowanych w produkcji tych owoców gospodarstw.

W jego ocenie, katastrofalna sytuacja w skupie owoców miękkich wynika właściwie z dwóch powodów. Pierwszy to zbyt duża powierzchnia nasadzeń w poszczególnych gatunkach, a drugi to duża presja przemysłu na obniżanie cen. - Wyjściem z tej sytuacji jest zakontraktowanie przez przemysł potrzebnej mu ilości owoców, ale w cenach pozwalających producentom na prowadzenie opłacalnej produkcji – mówi plantator.

- Rynek owoców wymaga swoistej reformy -na wzór dokonanej wiele lat temu w produkcji i skupie mleka. W krótkim czasie zniknęli z rynku drobni dostawcy tego surowca, a powstały średnie i duże farmy mleczne, dostarczające do przemysłu certyfikowane mleko w ramach zawartych umów, a polskie produkty mleczne wysokiej jakości trafiają na wiele światowych rynków – tłumaczy.

Zdaniem Stanisława Trzonkowskiego, ta przemiana jest nieunikniona również w produkcji owoców. - Dzisiaj mamy szeroko opisywane przypadki, jak chociażby zatrucie w Szwecji polskimi mrożonymi truskawkami czy też zamiar rządu Republiki Czeskiej wprowadzenia embarga na polskie owoce ze względu na stwierdzone znaczne przekroczenia dopuszczalnych norm pozostałości pestycydów – mówi.

- By uniknąć dużych perturbacji w handlu polskimi owocami, a także zapobiec eliminacji ich z rynków światowych, należy niezwłocznie i w zdecydowany sposób egzekwować zasady zawarte w obowiązujących przepisach z zakresu bezpieczeństwa żywnościowego – podkreśla Stanisław Trzonkowski.

- W obecnej sytuacji nadwyżki podażowej musimy mieć świadomość, że przemysł nie podpisze najprawdopodobniej umów z każdym producentem i na całość jego produkcji, ale każdy z nas chciałby wiedzieć czy może liczyć na takie umowy i na jaką ilość wyprodukowanych w gospodarstwach owoców. Pozwoliłoby to na podjęcie decyzji o całkowitym lub częściowym przebranżowieniu się gospodarstw. Uważam, że wszelkie działania zmierzające do stabilizacji rynku owoców, a nade wszystko do poprawy pozycji producentów w łańcuchu dostaw powinny być podjęte jak najszybciej i w sposób skuteczny – zaznacza.

Ile w tym roku za aronię zapłacą przetwórnie? Stanisław Trzonkowski wyjaśnia, że jeszcze za wcześnie by mówić o cenach aronii, ponieważ są podawane one do wiadomości z chwilą rozpoczęcia skupu. - Zbiory rozpoczną się, przynajmniej na naszym terenie, ok. 10-15 sierpnia. Podawanie producentom wysokości cen na dostarczane produkty dopiero w chwili rozpoczęcia zbiorów jest kolejnym przykładem na konieczność dokonania zmian w funkcjonowaniu rynku owoców – mówi.

Na temat przygotowania i wdrożenia w życie umów kontraktacyjnych w dniu 25.07.2018 r. odbyło się spotkanie w MRiRW. Z informacji od Stanisława Trzonkowskiego wiemy, że ma zostać powołany zespól roboczy złożony z przedstawicieli przetwórców i producentów, by wypracować treści zapisów w projekcie umowy. Potrzebna jest dobra wola obydwu stron, czyli przetwórców i oczywiście też producentów do znalezienia sensownego kompromisu. - Niebagatelna jest też rola strony rządowej, bo przecież konieczne zmiany w obowiązujących aktach prawnych w tej sprawie zależą też od determinacji resortu rolnictwa – zaznacza plantator.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.