Polskie truskawki a importowane - jak nie dać się oszukać?

Autor: KZ/ www.sadyogrody.pl 11 maja 2021 14:06

Polskie truskawki a importowane - jak nie dać się oszukać? Jak rozpoznać polską truskawkę? fot. materiały prasowe

W sprzedaży dostępne są polskie truskawki, pochodzące głównie z upraw szklarniowych. Producenci informują także o pierwszych dostawach z upraw tunelowych. Podaż owoców jest niewielka a ceny wysokie, to zachęca nieuczciwych handlarzy do sprzedaży importowanych truskawek pod szyldem "polskie".

  • Podaż polskich truskawek wciąż jest niewielka a ceny wysokie; na rynkach hurtowych dochodzą do 30 złotych za kilogram
  • Ocieplenie przyspieszy dojrzewanie truskawek, są już pierwsze owoce z upraw z tuneli
  • Nieuczciwi handlowcy oferują importowane truskawki jako polskie.  Plantatorzy podpowiadają jak nie dać się oszukać 

W połowie kwietnia rozpoczęły się zbiory truskawek z upraw szklarniowych. Ich sprzedaż odbywa się głównie w supermarketach, mniejszych sklepach, ale także na rynkach hurtowych. Plantatorzy podejmują działania, aby dostarczać polskie truskawki od kwietnia do października. Owoce wiosenne pochodzą ze szklarni, następnie z tuneli. Pierwsze truskawki spod folii można spotkać już w sprzedaży.

Zimna wiosna opóźniła w tym roku wegetację, dlatego też na większe ilości truskawek trzeba jeszcze poczekać. Wczesne odmiany truskawek uprawiane tradycyjnie w gruncie już kwitną.

W połowie lata (koniec lipca-początek sierpnia) rozpoczyna się sezon na odmiany powtarzające, które z roku na rok zyskują coraz większą popularność.

Wysokie ceny krajowych truskawek 

Ceny polskich truskawek na Rynku Hurtowym Bronisze kształtują się w przedziale 20-30 złotych za kilogram. W ubiegłym roku o tej porze owoce  spod folii sprzedawano w cenie 18-22 zł/kg.

Niestety na rynku nie brakuje importowanych truskawek, które nieuczciwi handlowcy oferują w sprzedaży jako polskie. Z tym procederem mamy do czynienia co roku. Plantatorzy nagłaśniają sprawę i dają wskazówki konsumentom by mogli łatwo odróżnić polską truskawkę od sprowadzanej z zagranicy.

Polska truskawka a importowana

Barwa i kształt są charakterystyczne dla danej odmiany, ale generalnie polskie truskawki mają stożkowaty lub sercowaty kształt. Postrzegamy go jako znany, tradycyjny. Dojrzałe owoce są jasnoczerwone i błyszczące. Są duże i pachną. Zapach jest najbardziej intensywny przy szypułce. Jest ona świeża i soczyście zielona, sztywna i delikatnie odstaje od owocu. Jak mówią producenci – szypułka zawsze prawdę powie.

Truskawki importowane są bardziej podłużne. Owoce mają jaśniejszy kolor przy szypułce, ponieważ musiały być zbierane „na blado”. Kondycja szypułki zdradza najwięcej. Nie jest ona świeża i sztywna, nie odstaje już od owocu. Szypułki truskawek marokańskich są nieproporcjonalnie duże i długie.

- Szypułka po czterech dnia transportu, z dalekich krajów, nie jest świeża, jest zmęczona i po niej właśnie widać. Różnica jest też taka, że my zbieramy truskawkę czerwoną, taką jaka powinna być, jej smak pochodzi w 100% od słońca. Importowana zbierana jest „na blado”, żeby wytrzymała podróż -  przekonują Aldona i Jarosław Radola, którzy od kilku lat prowadzą gospodarstwo szklarniowe, w którym uprawiają truskawki.

- Truskawka ma w szklarniach idealny klimat. Dojrzewa od stycznia, dlatego już w kwietniu i maju jest gotowa do zerwania. Truskawka odbierana jest od producentów w dniu zerwania, maksymalnie na drugi dzień rano, wtedy po dobrym schłodzeniu. Tak świeżego towaru w markecie życzylibyśmy wszystkim. Nie musi podróżować przez pół świata, nie pozostawia śladu węglowego. Polską truskawkę bezbłędnie poznamy po smaku i po szypułce. Szypułka świeżej truskawki jest też świeża. Ona prawdę Wam powie – mówią Wiesława i Zenon Janiak, pionierzy uprawy w szklarniach.

Rośnie produkcja szklarniowa i tunelowa

- Owoców zawsze jest za mało. Rośnie bowiem zapotrzebowanie i świadomość konsumentów. Polska ma olbrzymi potencjał, produkujemy znakomite owoce, wydłużając sezon na miarę naszych ambicji i możliwości jakie cały czas rosną - mówi Krzysztof Żabówka z Daifressh Berry, firmy uprawiającej i dostarczającej świeże owoce.

- Życzę aby konsumenci nie mylili się w zakupie polskich owoców. Jako branża podpowiadamy jak odróżnić nasze lokalne owoce od importowanych. Truskawki z zachodnich upraw są często przepakowywane. Jeśli ktoś kupi takie owoce i nie będzie zadowolony, weźmie nas do jednego worka i pomyśli, że nie umiemy produkować. Współdziałamy, tak by pokazywać różnice i aby namawiać na bardziej świadome zakupy. Patrzmy na etykiety, szukajmy informacje o gospodarstwie, w którym owoce są produkowane – mówił Mariusz Chenczke.

 

Środki do produkcji - sprawdź oferty na Giełda Rolna!

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.