Mniejsze zbiory i zwiększony popyt na owoce jagody kamczackiej w sezonie 2020

Autor: Krystyna Zagórska/ www.sadyogrody.pl 08 lipca 2020 11:21

Mniejsze zbiory i zwiększony popyt na owoce jagody kamczackiej w sezonie 2020 Andrzej Krupiński, prezes Stowarzyszenia Plantatorów Jagody Kamczackiej/ fot. redakcja

- Ten rok nie był łaskawy dla plantatorów jagody kamczackiej. Owoców na krzewach nie było za dużo. Zbiór w jednym gospodarstwie trwał dosłownie kilka dni. Wszystkie anomalia pogodowe miały swój wpływ na przebieg sezonu – mówi serwisowi www.sadyogrody.pl Andrzej Krupiński, prezes Stowarzyszenia Plantatorów Jagody Kamczackiej.

W zeszłym tygodniu trwały jeszcze zbiory na plantacjach w centralnej i północnej Polsce. W południowej Polsce zbiory jagody kamczackiej już się skończyły.

- Przymrozki w kwietniu i w maju spowodowały pewne uszkodzenia na plantacjach w wielu regionach. Zapylenie kwiatów było słabsze. Dlatego też owoców w tym roku było o dużo mniej. Średnio liczymy około 1 tony z ha. W normalnym roku owocowania jagody uzyskuje się o wiele więcej z hektara. Zainteresowanie wśród kupców jest z roku na rok coraz większe. Cukiernie, piekarnie, firmy z branży gastronomicznej i HoReCa pytają o owoce jagody. Popyt jest zarówno na owoc świeży, jak i mrożony – zaznacza Andrzej Krupiński.

- Jagoda kamczacka ma odmiany deserowe kanadyjskie np. ‘Aurora’ czy rosyjskie – ‘Vostorg’ i one w 100 proc. nadają się na sprzedaż deserową. Powstaje u nas dużo nowych plantacji z odmianami deserowymi. Na rynek trafia więcej odmian i ta oferta z roku na rok coraz bardziej się powiększa. Największe markety w Polsce sprzedawały w tym roku owoce deserowe jagody kamczackiej, dzięki temu więcej konsumentów mogło spróbować ten nowy owoc, który dopiero od paru lat jest w Polsce –dodaje.

- Jednak większa część owoców zostaje zagospodarowana do przetwórstwa. Jagoda zbierana jest kombajnem mechanicznym. Następnie odbywa się schłodzenie owocu, zamrożenie i przetworzenie na soki, dżemy czy konfitury. W tym roku zbiorom towarzyszyły opady deszczu, dlatego owoce po zbiorach trzeba było od razu sprzedać lub zamrozić – mówi.

W trakcie sezonu plantatorzy zapraszali na swoje plantacje w całej Polsce lokalnych konsumentów, aby pokazać walory jagody kamczackiej, sposoby uprawy tego owocu. - Takie spotkania, gdzie spotyka się producent –plantator z odbiorcą są bardzo ważne. W tym roku wyszliśmy z taką inicjatywą po raz pierwszy i zainteresowanie było bardzo duże. Do naszych kolegów z całej Polski przez weekend przychodziły rodziny z dziećmi, aby zobaczyć gospodarstwa, które się specjalizują w produkcji owoców jagodowych. Konsumenci mieli możliwość spróbowania świeżych owoców prosto z krzewu – mówi Andrzej Krupiński.

W skład Stowarzyszenia Plantatorów Jagody Kamczackiej wchodzi obecnie ok 40 członków – producentów z różnych regionów kraju.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.