28-29 października 2020

WWW.NARODOWE-WYZWANIA.FARMER.PL

TERAZ TRANSMITUJEMY

Mniej pracuj – zarabiaj więcej

Maliszewski: Jabłek na świecie będzie zdecydowanie mniej, więc powinny być droższe

Autor: KZ/ www.sadyogrody.pl 28 sierpnia 2020 11:22

Maliszewski: Jabłek na świecie będzie zdecydowanie mniej, więc powinny być droższe Mirosław Maliszewski, prezes Związku Sadowników RP/ fot. PTWP

- Dane z Prognosfruit są systematycznie weryfikowane, bo od początku miesiąca mamy w całej Europie suszę i wysokie temperatury, które redukują potencjalne plony. Należy się też tego spodziewać w przypadku Polski, dlatego moim zdaniem zbiory jabłek w naszym kraju mogą być nawet mniejsze niż rok temu, co oznacza zdecydowanie mniej niż w rekordowym 2018 roku – mówi w wywiadzie dla sadyogrody.pl Mirosław Maliszewski, prezes Związku Sadowników RP.

Jak ocenia Pan szacunki zbiorów podane podczas Prognosfruit? Wynika z nich, że zbiory większości odmian w Polsce będą wyższe niż rok temu.

Mirosław Maliszewski: Ten coroczny kongres to najważniejsze wydarzenie na świecie o charakterze prognostycznym dotyczącym jabłek. Odbywa się na początku sierpnia przed każdym sezonem, zawsze w innym kraju. Przypomnę, że przed spodziewanym bardzo trudnym 2018 rokiem Związek Sadowników RP zorganizował go w Polsce. W tym roku miał wymiar on-line. Generalnie padł na nim wniosek, że zbiorów jabłek będzie w tym sezonie trochę mniej niż rok temu i zdecydowanie mniej niż wynosi średnia wieloletnia. Jego dane są systematycznie weryfikowane, bo od początku miesiąca mamy w całej Europie suszę i wysokie temperatury, które redukują potencjalne plony. Należy się też tego spodziewać w przypadku Polski, dlatego moim zdaniem zbiory jabłek w naszym kraju mogą być nawet mniejsze niż rok temu, co oznacza zdecydowanie mniej niż w rekordowym 2018 roku. Jabłek powinno więc być poniżej 3,5 mln ton, czyli poniżej tego, co było zebrane w 2019 roku. Przypomnę tylko, że szacunki mówiły, że w 2018 zebraliśmy nawet grubo więcej niż 5 mln ton. Spadek będzie istotnie znaczący.

Tak więc podsumowując, dane z Prognosfruit należy je weryfikować w dół i chyba nie tylko w Polsce. Susza i grady robią swoje każdego dnia.

Jak może przebiegać handel jabłkami w sezonie 2020 w Polsce i za granicą?

MM: Jestem umiarkowanym optymistą. Oprócz danych z Europy, które są bardzo istotne choćby z punktu widzenia eksportu na Wschód, mamy też dane z Chin, które również zwiastują małe zbiory jabłek. Z resztą pierwsza część sezonu już to pokazuje. Deficyt „starych” jabłek w chłodni przekłada się na ceny wczesnych odmian z tegorocznych zbiorów. Widać to w każdym z europejskich krajów. Co prawda pojawiające się na giełdach oferty na sprzedaż jabłek z nowych zbiorów są już nieco mniej atrakcyjne (np. Gala za 2,5 zł/kg), to jednak w dłuższej perspektywie podaż nie będzie wysoka. Duża część trafi do chłodni z przeznaczeniem do sprzedaży wiosną 2021 roku, duża część na pewno na deficytowy w tym roku pod względem podaży Wschód.

Jak mogą kształtować się ceny jabłek deserowych w tym sezonie?

MM: To najtrudniej przewidzieć. Łatwiej porównywać rok do roku, niż precyzyjnie określić poziom ceny. Moim zdaniem nie ma żadnych podstaw do popadania w panikę. Jabłek na świecie będzie zdecydowanie mniej niż rok temu i dlatego powinny być droższe. Mówią to niemal wszyscy światowi eksperci. Sytuację może pokrzyżować tylko ewentualny gwałtowny kryzys, np. wzrost znaczenia COVID-19 lub jakiś międzynarodowy konflikt.

Pandemia spowodowała wzrost popytu na polskie jabłka i wzrost cen, czy tendencja ta utrzyma się wraz z nowym sezonem zbiorów?

MM: Rzeczywiście koronawirus spowodował większe niż wcześniej zainteresowanie polskimi jabłkami. Po pierwsze panika jeśli chodzi o zakupy z Włoch i Chin i później, przekonanie, że jabłka wzmacniają odporność. Przy niskich stanach magazynowych spowodowało to gwałtowny wzrost cen, który utrzymuje się do tej pory. Panika w stosunku do dostaw z Włoch minęła i dziś tamtejsze jabłka są kupowane bez obaw (w tych dniach włoski Golden z ubiegłorocznych zbiorów jest spotykany w marketach całej Europy), a wysokie ceny przeniosły się na nowy sezon.

Z punktu widzenia naszej branży warto kontynuować i wspierać trend jedzenia jabłek celem podniesienia odporności na koronawirusa. Złożyliśmy w tym celu - jako Związek Sadowników RP- wniosek do Funduszu Promocji Owoców i Warzyw wraz z projektem programu mającego na celu podtrzymanie tej korzystnej dla sadowników tendencji. Niestety nie otrzymał on wsparcia. Szczerze nad tym ubolewam, bo w kolejnych miesiącach mówilibyśmy konsumentom o potrzebie właściwej diety w tym trudnym okresie.

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.