Korzystny sezon dla producentów czarnej porzeczki. Rynek wiśni pozostał niepewny

Autor: www.sadyogrody.pl 06 sierpnia 2020 13:01

Korzystny sezon dla producentów czarnej porzeczki. Rynek wiśni pozostał niepewny Na rynku czarnej porzeczki i wiśni panują odmienne nastroje/ fot. shutterstock

Część producentów czarnej porzeczki może uznać ten sezon za korzystny. Gorsza sytuacja jest w przypadku wiśni. O podsumowanie tegorocznego sezonu skupowego porzeczki i dalsze prognozy dla wiśni, poprosiliśmy dr Pawła Kracińskiego z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej- PIB w Warszawie.

Jak informuje dr Paweł Kraciński z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej- PIB, ostatnie ceny skupu porzeczek czarnych do mrożenia wynosiły od 3,30 do nawet 4,00 zł/kg za duże partie dobrych jakościowo owoców dowiezionych do chłodni. – Nieco tańsze były porzeczki do tłoczenia, ale ich ceny również przekraczały 3,00 zł/kg. Obecny sezon producenci porzeczek czarnych, po wielu nieopłacalnych latach, mogą uznać za korzystny. Plony były niższe, ale nie tak bardzo jak się pierwotnie spodziewano, a wysokie ceny zagwarantowały osiągnięcie zysku – mówi.

I zaznacza, że odmienna sytuacja była na rynku porzeczek czerwonych. - Na rynku tym, cen wykazywały raczej tendencje spadkową. Ostatnie stawki za owoce do mrożenia w zależności od regionu i podmiotu skupowego wyniosły od 0,45 do 1,00 zł/kg. Najczęstsze stawki oscylowały w granicach 0,70-0,80 zł/kg – mówi.

- Ten sezon był wyjątkowo trudny, ale na szczęście nie zrealizowały się najczarniejsze prognozy, gdyż spodziewano się, iż znaczna cześć zbiorów nie zostanie zakupiona. Mniejsze zbiory truskawek, spowodowały, iż przetwórnie w większym stopniu niż planowały, zainteresowały się porzeczką czerwoną – podkreśla ekspert.

Rynek wiśni pozostał niepewny

- Jednak od minionego weekendu odnotowano tendencje wzrostową cen, zwłaszcza owoców do tłoczenia. Stawki oferowane za wiśnie na soki wzrosły do 1,00-1,20 zł/kg, co pociągnęło też korekty cenników w górę w części chłodni za owoce do mrożenia. Stawki za wiśnie na mrożonki wynosiły najczęściej od 1,80 do 2,20 zł/kg, choć w niektóre podmioty oferowały ceny niższe (np. 1,60 zł/kg) – zaznacza dr Paweł Kraciński. 

- Stawki za wiśnie nie powinny już spaść, bo zbiory przekroczyły półmetek. Bardziej prawdopodobne są wzrosty cen, zwłaszcza wiśni do mrożenia, gdyż przy obecnych cenach wiśni na soki część producentów rezygnuje z ręcznego zbioru – podsumowuje.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.