Jagodowy "biznes pod chmurką" – podsumowanie drugiej części sezonu

Autor: KZ/ www.sadyogrody.pl 23 października 2020 11:49

Jagodowy "biznes pod chmurką" – podsumowanie drugiej części sezonu Powoli kończy się sezon na polskie owoce jagodowe/ fot. materiały redakcj

Powoli kończy się sezon na polskie owoce jagodowe. W drugiej części lata na rynek trafiały borówki, aronia, porzeczki czarne i kolorowe, maliny oraz polskie MiniKiwi. Czym ten rok zaskoczył plantatorów i jak wyglądał popyt ze strony konsumentów? Przedstawiciele sektora podsumowali sezon.

Sezon okazał się nieprzewidywalny dla plantatorów owoców jagodowych. Po nietypowej zimie, dopiero w marcu -kwietniu nastąpiły większe spadki temperatur a nawet silne mrozy. Przymrozki lokalnie pojawiały się nawet po tzw. 'zimnej Zośce'.  Wiosną plantatorzy zmagali się także z suszą. Sytuacja diametralnie odmieniła się w czerwcu. Deszcze nie ustępowały. Na wielu plantacjach nadmiar wody powodował podtopienia. Wtedy najbardziej ucierpiały uprawy truskawek. W lecie pogoda nieco się ustabilizowała.

Na sektor owoców duży wpływ miała także pandemia koronawirusa. Plantatorzy obawiali się o dostępność pracowników do zborów. Przyznali, że na początku rzeczywiście pojawiały się problemy z pracownikami, ale po rozmowach z rządem, utrudnienia zostały zlikwidowane. Usprawniono przekraczanie granicy. COVID-19 spowodował większy popyt na polskie owoce. Konsumenci w tym trudnym czasie chętniej sięgają po produkty lokalne oraz krajowe owoce i warzywa.

Sezon borówkowy 2020 - mniejsze plony i straty z powodu Drosophila suzukii

Ireneusz Komorowski, prezes Stowarzyszenia Plantatorów Borówki Amerykańskiej (SPBA), poproszony przez naszą redakcję o podsumowanie sezonu, przekazał, że na plantacjach borówki z których od wielu lat uzyskuje się pewne i stabilne zbiory, okazało się, że plonowanie było zdecydowanie poniżej średniej. Owoców było około 40 proc. mniej. W lokalizacjach, gdzie wiosenne mrozy wyrządziły więcej strat obniżka plonu wynosiła nawet do 60 proc. 

Nowe nasadzenia uzupełniły w pewnej mierze niedobór owoców, ale i tak borówek było znacznie mniej niż w poprzednich latach.

Początek i koniec sezonu jest dla plantatora zwykle bardziej atrakcyjny pod względem cen. Pełnia zbiorów w tym roku zapowiadała się dobrze, w pewnym momencie ceny borówek spadły do poziomu 10 zł/kg, czyli do granicy opłacalności produkcji. Producenci którzy mieli dobry poziom produkcji i jakość, eksportowali borówkę po nieco wyższych cenach. Minimalne stawki za owoce na eksport wynosiły 14 zł/kg.

Głównym problemem w tym sezonie okazała się muszka plamoskrzydła (Drosophila suzukii). W poprzednich latach obecność muszki obserwowano na plantacjach, ale na poziomie nie istotnym gospodarczo. Plantatorzy szacowali, że muszka wyrządziła w tym roku straty na poziomie około 20 proc. i na niektórych plantacjach stała się przyczyną zakończenia zbiorów.

Jak przebiegały zbiory borówek w sezonie 2020?

Dominika Kozarzewska,  prezes grupy "Polskie Jagody", zaznacza, że początkowo, na etapie zamykania granic, plantatorzy obawiali się problemów z dostępnością pracowników do zbioru. Na szczęście dzięki umożliwieniu pracownikom z Ukrainy przyjazdu i pracy w gospodarstwach podczas kwarantanny, i dzięki przemyślanym rozwiązaniom organizacyjnym - np. oddzieleniu miejsc zakwaterowania, tworzeniu mniejszych brygad, itp., udało się opanować sytuację.

- Ponieważ sezon borówkowy rozpoczyna się w lipcu, mieliśmy wystarczającą ilość czasu na przygotowanie odpowiednich procedur i infrastruktury niezbędnej do zapewnienia bezpieczeństwa żywności i pracowników. Skupiliśmy się na wyeliminowaniu czynności, które nie są niezbędne, zachowaniu dystansu społecznego i oczywiście myciu i dezynfekowaniu rąk – mówi prezes grupy "Polskie Jagody".

Aronia – tegoroczny sezon był nieco opóźniony

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.