Czarne porzeczki 2020: Podaż owoców raczej nie zaspokoi potrzeb przemysłu przetwórczego

Autor: KZ/ www.sadyogrody.pl 15 lipca 2020 10:43

Czarne porzeczki 2020: Podaż owoców raczej nie zaspokoi potrzeb przemysłu przetwórczego W sezonie 2020 zbiory porzeczki czarnej rozpoczęły się później niż w poprzednich sezonach/ fot. pixbay

W sezonie 2020 zbiory porzeczki czarnej rozpoczęły się później niż w poprzednich sezonach. - Opóźnienie wynika przede wszystkim z powodu ubiegłorocznej suszy, a w związku z tym -znacznego osłabienia roślin i słabszego ich przezimowania niż zwykle oraz dużego spadku poziomu wód gruntowych (bezśnieżna zima) i bardzo słabych opadów w kwietniu – mówi serwisowi sadyogrody.pl Stanisław Trzonkowski, wiceprezes Polskiego Stowarzyszenia Plantatorów Porzeczek, producent owoców jagodowych w województwie podlaskim.

W gospodarstwie Stanisława Trzonkowskiego rozpoczęcie zbiorów planowane jest 14-15 lipca, co daje średnie opóźnienie w stosunku do lat poprzednich około tygodnia. Na dzień 8 lipca rozpoczęto zbiory porzeczek w niewielu miejscach na terenie kraju.

Jakich zbiorów porzeczek można spodziewać się w tym sezonie?

- Zarówno w naszym gospodarstwie jak i podobnie w całym kraju odmiany średnio i późno dojrzewające takie jak Ruben, Ben Connan, Tihope czy Ben Alder rokują znacznie lepiej niż odmiana wczesna, najczęściej uprawiana w Polsce czyli Tisel. Niespodziewanie dobrze w stosunku do lat ubiegłych zapowiada się plonowanie odmiany Ores. Na taki stan rzeczy niewątpliwie miały wpływ wspomniane zjawiska pogodowe i zbyt późne opady deszczu, które akurat na Podlasiu nie były zbyt duże i wystarczają zaledwie na bieżące potrzeby roślin, nie uzupełniając braków z przeszłości – zaznacza Stanisław Trzonkowski.

- W zeszłym tygodniu skup owoców porzeczki rozpoczęła niewielka ilość zakładów z powodu braku jeszcze świeżego surowca na rynku, a ten powinien pojawić się dopiero w połowie tego tygodnia. Co do zainteresowania zakładów owocami tego gatunku, to jest ono dosyć duże, a do tego dochodzą również zapytania z innych krajów na zakup znacznych ilości tego produktu. W ocenie Zarządu Polskiego Stowarzyszenia Plantatorów Porzeczek, na podstawie danych zebranych od Członków, zbiory owoców porzeczki czarnej powinny być wyższe niż w roku ubiegłym, ale ze względu na niewątpliwie zmniejszoną powierzchnię uprawy tego gatunku w ostatnich latach, starzenie się plantacji oraz po części ich zaniedbanie, wynikające z kilkuletniego braku opłacalności w uprawie, podaż owoców raczej nie zaspokoi potrzeb przemysłu przetwórczego, co daje szansę na poprawę niezwykle trudnej sytuacji ekonomicznej producentów – mówi.

- Do zapowiadającej się sytuacji nadwyżki popytu nad podażą, proponowałbym podchodzić jednak z dużą ostrożnością i rozwagą, ponieważ wielu szczególnie tych najbardziej doświadczonych producentów zdaje sobie sprawę z tego, że pojawiające się raz na jakiś czas wysokie ceny z przyczyn niekoniecznie wynikających z niskiej podaży owoców na rynek wywołują zwykle impuls zakładania nowych plantacji, co w dłuższej perspektywie demoluje opłacalność produkcji. Zarząd PSPP od wielu lat prowadzi z pewnymi już sukcesami działania w kierunku stabilizacji opłacalności produkcji tych owoców poprzez powiązanie producentów z zakładami przetwórczymi wieloletnimi umowami kontraktacyjnymi uważając, że jest to właściwy kierunek, o czym świadczy wzrastająca liczba naszych Członków chętnych do ich podpisania – dodaje Stanisław Trzonkowski.

PSPP zachęca także inne zakłady przetwórcze do takiej formy partnerskiej współpracy.

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.