Chołyk, Stryjno-Sad: Branża powinna z pandemii wyjść obronną ręką, a nawet z niej skorzystać

Autor: www.sadyogrody.pl 14 maja 2020 11:23

Chołyk, Stryjno-Sad: Branża powinna z pandemii wyjść obronną ręką, a nawet z niej skorzystać Zbigniew Chołyk, prezes grupy Stryjno Sad i spółki LubApple/ fot. PTWP

Mam wrażenie, że ta okropna sytuacja związana z koronawirusem, paraliżująca nasze wyjazdy, spotkania i wiele innych normalnych działań, może paradoksalnie mieć wielkie pozytywne znaczenie dla polskiego sadownictwa. Ciężko jest to prorokować ale uważam, że nasza branża powinna akurat z tej pandemii wyjść obronną ręką a nawet z niej skorzystać - mówi w rozmowie z serwisem www.sadyogrody.pl Zbigniew Chołyk, prezes grupy Stryjno-Sad i konsorcjum LubApple.

Jak wygląda sytuacja w Pana okolicy po wiosennych przymrozkach? 

W naszej okolicy nie widać jakichkolwiek strat spowodowanych przymrozkami sprzed kilku dni. W jakimś stopniu ucierpiały rzecz jasna jonagoldy, może trochę ligol, idared i co dziwne gloster. Zastanawiamy się raczej nad sposobami przerzedzenia zawiązków w poszczególnych odmianach, niż nad stratami związanymi z przymrozkami. Ale są jeszcze kolejne zapowiadane przymrozki w najbliższych dniach i one mogą znacznie zmienić naszą sytuację.

Jak ocenia Pan sprzedaż jabłek i handel w dobie koronawirusa? 

Według mnie jest rewelacyjnie! Takich cen nie było od 30 lat! I tu nie chodzi tylko o to, że cena jest o prawie złotówkę wyższa niż najwyższa cena naszej firmy w sprzedaży do jakiejkolwiek sieci w ciągu tego okresu. Jest rewelacyjnie dlatego, że nie tylko cena jest rekordowa ale również wielkość sprzedaży. Sytuacja związana z pandemią koronawirusa spowodowała, że znacznie, wręcz gwałtownie, wzrosło spożycie jabłek w Polsce. Ja nie znam danych ogólnych ale wiem, że sprzedaż w sieciach, do których my dostarczamy jabłka od ponad 20 lat wzrosła w ostatnich dwóch miesiącach nawet o 300% biorąc pod analogiczny miesiąc roku ubiegłego. 

Polacy pokochali polskie jabłka?

Kierowniczki sklepów mówią, że nawet wyjątkowe promocje na banany czy pomarańcze nic nie dają, bo klienci chcą kupować tylko jabłka! Tylko polskie jabłka! Tak jest na prawdę i to jest, moim oczywiście zdaniem, wielka szansa dla naszej branży na następne lata. W tym przypadku, a mogę to potwierdzić zdecydowanie, cała ta pandemia wpłynęła pozytywnie na sytuację naszej branży.

Czego można oczekiwać w nowym sezonie? 

Śledzę cały czas różne internetowe portale i jestem trochę załamany. Kilka tygodni temu czytałem, że będzie tragedia, bo jest taka straszna susza, że nie będzie w ogóle plonów, nie będzie co zbierać w sadach, wszystko wyschnie. Teraz czytam, że deszcz jednak spadł, więc suszy może nie będzie ale kto nam w takim razie zerwie jabłka, skoro granice zamknięte a pół miliona Ukraińców nie przyjedzie do nas na zbiory. Za dwa tygodnie okaże się pewnie, że znowu wystąpią silne opady i zaczną się powodzie na Powiślu, więc znowu nie będzie plonów. Więc po co nam wtedy Ukraińcy do zbiorów? Według mnie jest to jakaś paranoja. 30 lat temu nie było do zbiorów żadnych Ukraińców, produkowaliśmy 2 mln ton jabłek, każdy sadownik był zadowolony z ceny, żyło się świetnie, w gospodarstwach pracowali sami Polacy a głównie członkowie rodzin. Teraz tylko narzekamy. Ja tych narzekań nie mogę wprost słuchać! Jak nie susza, to powódź, jak nie za mało jabłek, to za dużo, jak nie brak pracowników, to ich nadmiar, jak nie grad, to pędraki. Cały czas pod prąd? Czy na pewno tak jest? Znam takich sadowników, którzy od 30 lat tylko narzekają. Jestem tym strasznie przerażony! Uważam, że branża ma się dobrze, najbliższe lata powinny być bardzo korzystne dla sadownictwa po kilku latach chudych. Weźmy się do roboty, popracujmy głównie nad jakością a wszystkim nam się znacznie poprawi.

Podsumowując, mam wrażenie, że ta okropna sytuacja związana z korona wirusem, paraliżująca nasze wyjazdy, spotkania i wiele innych normalnych działań, może paradoksalnie mieć wielkie pozytywne znaczenie dla polskiego sadownictwa. Ciężko jest to prorokować ale uważam, że nasza branża powinna akurat z tej pandemii wyjść obronną ręką a nawet z niej skorzystać.

Dziękuję za rozmowę. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

OWOCE

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.