W 2020 roku wzrosły wydatki na owoce i warzywa

Autor: www.sadyogrody.pl/pr 24 czerwca 2021 10:21

W 2020 roku wzrosły wydatki na owoce i warzywa W 2020 roku Polacy spożywali więcej owoców i warzyw/ fot. unsplash

Przeciętny Polak w 2020 r. zjadł prawie 3,9 kg owoców oraz ponad 7,7 kg warzyw. W statystkach dotyczących warzyw zawarto także ziemniaki, które stanowiły niemal 2,7 kg całej ilości, czyli o 2,5% mniej niż przed rokiem.

  • W roku 2020  wydatki na żywność wzrosły o 6,5%. Więcej pieniędzy wydano też na owoce (wzrost o niemal 2%) oraz warzywa (1,4%)
  • Wyjątkiem jest spadek wydatków na ziemniaki
  • Eksperci Farmy Świętokrzyskiej wskazują, że wzrost wydatków na żywność to efekt pracy zdalnej i ograniczenia działalności restauracji

- Dane GUS-u potwierdzają to, co obserwowaliśmy w ostatnich miesiącach. Polacy chodzili na zakupy rzadziej i kupowali więcej za jednym razem. Szczególnie na początku pandemii robiono zapasy. Wtedy kupowano produkty „suche” i z długą datą przydatności do spożycia oraz takie, z których można samodzielnie coś upiec, jak mąka i masło. Negatywną konsekwencją przebywania w domu jest wzrost spożycia cukru. Obserwowaliśmy jednak też optymistyczne tendencje, takie jak częstsze przygotowywanie posiłków w domu czy wzrost spożycia warzyw i owoców. Natomiast w naszym sklepie internetowym wzrosła też znacząco sprzedaż kiszonek, czyli produktów, które w pozytywny sposób wpływają na nasze zdrowie i odporność - mówi Łukasz Gębka, prezes Farmy Świętokrzyskiej.

Z danych GUS wynika, że miesięczne wydatki Polaka na żywność i napoje bezalkoholowe w 2020 r. prawie 323 zł i stanowiły około jednej czwartej wszystkich kosztów życia związanych z towarami i usługami konsumpcyjnymi. W porównaniu do 2019 r. wzrosły o 6,5%. Największy udział w tym wzroście miały zakupy mąki, które urosły o niemal 19% oraz tłuszczów zwierzęcych, szczególnie masła, na które wydaliśmy o 14% więcej niż przed rokiem. Mocno urosły także kwoty przeznaczane na makaron, świeże mleko, sery i twarogi oraz cukier. Więcej pieniędzy wydaliśmy też na owoce (wzrost o niemal 2%) oraz warzywa (1,4%). Wyjątkiem jest spadek wydatków na ziemniaki.

Najstarsi na diecie owocowo-warzywnej

Przeciętny Polak w 2020 r. zjadł prawie 3,9 kg owoców oraz ponad 7,7 kg warzyw. W statystkach dotyczących warzyw zawarto także ziemniaki, które stanowiły niemal 2,7 kg całej ilości, czyli o 2,5% mniej niż przed rokiem. Co ciekawe, grupą, która kupiła najwięcej owoców i warzyw są emeryci i renciści. W zeszłym roku w ich miesięcznej diecie było ponad 5 kg owoców i ponad 10 kg warzyw. Pozostałe analizowane grupy, czyli pracownicy i pracujący na własny rachunek, kupili niecałe 11 kg takich produktów.

Jeśli chodzi o różnice w porównaniu z poprzednim rokiem w analizowanych grupach, to wśród pracowników i osób pracujących na własny rachunek widać największe wzrosty w zakupach owoców i warzyw, do nawet ok. 7%.

- Wśród pracowników i osób, które są freelancerami czy prowadzą własny biznes najczęściej można było spotkać tych, którzy mieli możliwość pracować z domu. Jest to także grupa, która najbardziej zwiększyła udział owoców i warzyw w swojej diecie. Jestem przekonany, że to nie chwilowy trend. Kuchnia roślinna ma coraz więcej stałych zwolenników. Warto utrzymać takie nawyki i sukcesywnie zwiększać udział świeżych produktów w swojej diecie, niezależnie od tego czy zjadamy obiad w domu, w restauracji, czy w biurowej stołówce - mówi Łukasz Gębka.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

HANDEL I DYSTRYBUCJA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.