Internetowe FRSiH: Trzeba odejść od konkurowania i zjednoczyć się, aby skutecznie eksportować!

$data.author.description Autor: www.portalspozywczy.pl 13 listopada 2020 09:19

Internetowe FRSiH: Trzeba odejść od konkurowania i zjednoczyć się, aby skutecznie eksportować! Dominika Kozarzewska, Prezes Zarządu Grupy Producentów Owoców „Polskie Jagody”

- Trzeba odejść od konkurowania, przejść do współpracy i zjednoczyć się tak, aby skutecznie konkurować na rynkach eksportowych - w trakcie debaty "Eksport w czasach lokalności i nowych reżimów bezpieczeństwa" - mówiła Dominika Kozarzewska, Prezes Zarządu Grupy Producentów Owoców „Polskie Jagody” podczas Internetowego Forum Rynku Spożywczego i Handlu.

Dominika Kozarzewska, Prezes Zarządu Grupy Producentów Owoców „Polskie Jagody” tłumaczyła, że sukcesem grupy rolników produkujących borówki jest koncentracja na jakości i dodawaniu wartości.

Opowiadała, że rolnicy zaczęli łączyć się w lokalne grupy – producenci z Lubelszczyzny połączyli się w grupę producencką "Polskie Jagody", producenci z Podkarpacia w grupę o nazwie "ELLIOT", a rolnicy z Wielkopolski w "BerryGroup". 

– Rolnicy zaczęli więc współpracować lokalnie, natomiast na pewnym etapie doszliśmy do wniosku, że trzeba odejść od konkurowania, przejść do współpracy i zjednoczyć się tak, aby skutecznie konkurować na rynkach eksportowych. A eksportujemy obecnie około 85% naszej produkcji – tłumaczyła. 

Dominika Kozarzewska mówiła, że w listopadzie 2015 roku zainicjowali powstanie Polish Berry Cooperative i obecnie prowadzą sprzedaż owoców na 25 rynkach na czterech kontynentach.

– Nasza współpraca opiera się na wspólnych standardach produkcyjnych i jakościowych. Poza tym, że mamy wszystkie dostępne certyfikaty produkcyjne i jakościowe, jakie są dostępne na rynku, stworzyliśmy też własne, na przykład "Standard 30 minut", który mówi o tym, że schładzamy nasze owoce w ciągu 30 minut od ich zebrania. Dzięki temu zapewniamy ich najwyższą jakość oraz zachowanie wartości odżywczych. I to jest jedna z dobrych praktyk, które wydaje mi się, że na pewno na rynku owoców i warzyw, a może też i na innych rynkach spożywczych mogą przynieść wiele korzyści – mówiła. 

– Stworzyliśmy też wspólne standardy produkcji, na przykład „Siedem zasad dobrego zbioru”, ponieważ borówki przeznaczone na rynki deserowe zbierane są wyłącznie ręczni. Zgodnie z tymi zasadami szkolimy naszych zbieraczy, których mamy łącznie około 2000 we wszystkich gospodarstwach – dodała.  

– Podstawową sprawą w konsolidacji jest rezygnacja z konkurencji firm na terenie kraju. Nie sprzedajemy też surowca, tylko finalnie zapakowany produkt, który może znaleźć się na półkach największych sieci handlowych na świecie. I temu zawdzięczamy nasz sukces eksportowy – podsumowała Dominika Kozarzewska. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ NA TEMAT

HANDEL I DYSTRYBUCJA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

POLECAMY CZASOPISMA

WYSZUKIWARKI

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.