Kto zyska na wysokich cenach warzyw?; fot. unsplash.com

Wysokie ceny warzyw szklarniowych, cebuli... Polscy plantatorzy nie zyskują na tym, a mogą nawet stracić.

Ceny warzyw 2023

Polacy są przerażeni obecnymi cenami warzyw - papryki, pomidorów, ogórków.

Te warzywa pochodzą zimą z importu, więc braki oraz drastyczne podwyżki ich cen wynikają z anomalii pogodowych na południu Europy i północy Afryki. A do tego dochodzą koszty transportu czy niekorzystny kurs walutowy.

Czytaj więcej

Wysokie ceny warzyw na Broniszach. "Padają rekordy dotąd nienotowane"

Jak już pisaliśmy, na początku marca za czerwoną paprykę na rynku hurtowym Bronisze trzeba zapłacić 20 zł/ kg. 

- W handlu dominuje papryka hiszpańska, choć i jest konkurencja z Turcji. Eksporterzy badają rynek, nie są skorzy do sprzedawania papryki taniej. Widzą, że jest popyt i podaż nie wystarcza. Dlatego nie chcą sprzedawać swojego produktu taniej od papryki hiszpańskiej - mówił Maciej Kmera, ekspert Rynku Bronisze.

Duży przedział cenowy dotyczy pomidora. Jak podaje Kmera, w sprzedaży jest wiele różnego rodzaju typów. - Za zwykłego czerwonego pomidora z Turcji, zapłacimy 10 zł /kg a za pomidora malinowego 18 zł/ kg - mówił.

Czytaj więcej

Horrendalne ceny warzyw. Tutaj kupisz je najtaniej

Skokowy wzrost cen cebuli

Mamy do czynienia również ze skokowym wzrostem cen cebuli. - Obecnie ceny cebuli osiągnęły bardzo wysoki poziom - informuje dr Paweł Kraciński z Instytutu Ekonomii i Finansów SGGW. - W luzie tj. za cebulę niesortowaną dobrej jakości można otrzymać nawet 3,00 zł/kg. Skalibrowane warzywa (40-60 mm) wyceniana jest od 2,80 do 3,40 zł/kg w zależności od rejonu i odbiorcy - dodał.

Cebuli w Europie brakuje z powodu słabych plonów, ale także ograniczenia importu z Ukrainy (wojna), Kazachstanu i Uzbekistanu (ze względu na zagrożenie niedoborem na lokalnych rynkach). W związku z brakiem na rynkach europejskich eksport polskiej cebuli wzrósł o 60%, jak informuje AgroNavigator PKO BP. Wysoki poziom eksportu przełożył się oczywiście na wysokie ceny na rynku krajowym.

Zyski z wysokich cen warzyw

Generalnie można jednak powiedzieć, że polscy producenci warzyw nie zyskują na tak wysokich cenach warzyw, a mogą nawet stracić.

- Obecne wysokie ceny warzyw nie cieszą ani nie martwią producentów warzyw ciepłolubnych, ponieważ nie ma teraz produkcji. Plantatorzy jedynie zastanawiają się dlaczego w zimie można płacić po 20 kilka złotych za paprykę, a w sezonie trudno jest otrzymać 4 zł - mówił Paweł Myziak, wiceprezes Zrzeszenia Producentów Papryki RP na łamach sadyogrody.pl.

Czytaj więcej

Skokowy wzrost cen warzyw. "Dopiero zobaczyliśmy ile mogą kosztować"

Import tanich warzyw ze Wschodu

Jeśli chodzi o import tanich warzyw ze Wschodu, może on oznaczać koniec produkcji zimowej polskich warzyw.

- My staramy się sprzedawać nasze pomidory po 20-22 zł, ale wszystko wskazuje na to, że ten rok będzie prawdopodobnie ostatnim rokiem, w którym podjęliśmy produkcję zimową - mówi Rafał Zarzecki, prezes Stowarzyszenia Malinowy Król, zrzeszającego większość polskich producentów pomidorów malinowych, i prezes firmy Citronex, potentata w szklarniowej produkcji pomidorów.

- Dlaczego? Ponieważ nie jesteśmy w stanie sprostać konkurencji taniej produkcji ze Wschodu. Nie możemy kupować taniego węgla rosyjskiego, ponosimy wysokie koszty certyfikatów środowiskowych, płacimy za emisję CO2 itd. - dodaje.

Czytaj więcej

Import warzyw z Rosji. "Zimowa produkcja w Polsce nie będzie się opłacać"

W oczekiwaniu na spadki cen warzyw

- Spadku cen warzyw możemy spodziewać się dopiero w II połowie roku, kiedy ruszy polska produkcja szklarniowa i odbuduje się import z Hiszpanii i północnej Afryki - ocenił niedawno analityk Banku BNP Paribas Jakub Jakubczak.

Wspólna Polityka Rolna - wspólna produkcja

W kontekście całej sytuacji na europejskim i nie tylko rynku warzyw ciekawie brzmi wypowiedź pana Pawła Gulczyńskiego, wiceprezesa Grupy Producentów Owoców i Warzyw Polfarm której udzielił dla naszego portalu w grudniu ubiegłego roku:

Mówiliśmy tu często o Wspólnej Polityce Rolnej. Ona powinna być rzeczywiście wspólna, czyli powinna odnosić się do wspólnych planów, wspólnych pieniędzy i wspólnej produkcji. Po co produkować pomidory szklarniowe w grudniu, gdy jest niskie nasłonecznienie i trzeba zużywać węgiel? Czy nie lepiej w lutym przywieźć tego pomidora z Włoch, gdzie w tym czasie on rośnie bez ogrzewania pod okrywą foliową? Po co mamy trzymać w chłodniach marchew do czerwca, skoro w maju młoda marchew rośnie w Hiszpanii? Po co rolnik hiszpański czy włoski ma chłodzić warzywa liściaste w lipcu, skoro w Polsce mamy wówczas odpowiedni klimat do ich uprawy?

Czytaj więcej

Producenci będą się łączyć międzynarodowo? "Poziom krajowy to za mało"