Obecnie biała kapusta jest w sprzedaży po 40-50 rubli/kg (0,53-0,67 USD/kg 2,14-2,68 zł/kg), czyli średnio o 11 procent drożej niż w końcu grudnia zeszłego roku. Według operatorów rynku, jedną z głównych przyczyn wzrostu cen było zmniejszenie podaży kapusty na rynku, gdyż wielu producentów zakończyło sprzedaż zapasów przed okresem przedświątecznym.
Należy dodać, że obecne ceny białej kapusty w Rosji są średnio 4 razy wyższe niż w analogicznym okresie zeszłego roku. Głównym powodem drożejącej kapusty, zdaniem głównych graczy rynkowych, są niewielkie zbiory w większości regionów Rosji.
Więcej na fresh-market.pl.